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Les Roselières (Hôtel Novalaise Plage)

Restaurant - Vacances & week-end à Novalaise

Les Roselières (Hôtel Novalaise Plage) - Restaurant - Vacances & week-end à Novalaise
Cuisine créative
9.4
193

391 Route des Plages - Novalaise

Prix moyen à la carte: 39 €

Truite Fumée, Jaune d’Oeuf Confit au Soja, Mousseline de Betteraves et Chicorée Rouge (14 €)

Rouleaux de Pommes de Terre aux Lard et Oignons, Velouté de Reblochon (14 €)

Terrine de Veau Parfumée à l’Ail Noir, Jeunes Pousses de Roquette (14 €)

***

Rouleau de Sole, Salsifis Rôtis à la Bière et au Miel, Sabayon au Thé Sobacha (21 €)

Poisson du Marché Mariné au Saké, Onigiris au Shiso et Sésame Blanc, Gingembre frais et Bouillon Dashi (21 €)

Cannelloni aux Écrevisses, Émulsion des Têtes aux Saveurs Thaï (25 €)

***

Framboise en Mousse, Coeur Coulant, Biscuit à la Pistache et son Sorbet (9 €)

Finger au Chocolat, Crémeux à la Cacahuète et Crème Glacée au Chocolat Noir Suisse (9 €)

Meringue en Coque, Ganache Montée à la Fève de Tonka et Sorbet Orange Sanguine (9 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf Lundi et Mardi) Dîner : de 19h30 à 21h (sauf Lundi et Mardi)

Appréciations clients

9.0
1
Octobre 2020
Pour la 5 ème fois, toujours au top ! Le service, la cuisine, le cadre… on découvre des saveurs qu'on n'a pas l'habitude de goûter. Je recommande !
10
1
Octobre 2020
Toujours aussi bien. Adresse à bien conserver. Il ne faut pas hésiter vous ne serez pas déçu.
10
1
Septembre 2020
Accueil très cordial. Salle très accueillante. Le repas parfait. Bravo pour le foie gras et les desserts très original. Ns pensons y retourner très vite.
10
1
Juillet 2020
Très beau cadre. Repas excellent. Bravo au chef. Mériterait un peu plus de quantité. C'est tellement bon qu'on en veut encore ! Menu à 34 € entrée plat dessert. Petit supplément de 4 € pour les cannelloni écrevisse, mais extra. Verre de vin à 6 € en moyenne. Kir 4 € et coupe de crémant 5 €.
10
1
Mars 2020
Une vue aussi belle que l assiette … tant dans l esthétisme que dans les saveurs. Un régal pour les yeux donc et pour les papilles. J ignore si les chambres de l hôtel sont à la hauteur du restaurant mais ça donne assurément envie de revenir. Jeune équipe accueillante et sympathique. Un très bon rapport qualité/quantité/prix ! A refaire

Lieux d'intérêt aux environs

Le lac d'Aiguebelette (860 m)
Base de loisirs du Sougey (1.9 km)
Col de l'Épine (2.3 km)
Office de Tourisme de Lépin-le-Lac (3.9 km)
Gare de Lépin-le-Lac-la-Bauche (3.9 km)
Gare d'Aiguebelette-le-Lac (4 km)
Col de la Crusille (5 km)
Point de vue de la Pierre des Millières (5.8 km)
Gare de La Bridoire (5.9 km)
Château de Gerbaix (6.1 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Musilac
L'évènement pop rock en SavoieJuillet 2021Aix-les-Bains (15.9 km)
Carnaval Vénitien d'Annecy
Mystère et beauté du carnaval vénitienFévrier 2021Annecy (45 km)
Festival international du Film d'animation
Le rendez-vous mondial des passionnés de films et des adeptes de dessins animésJuin 2021Annecy (45 km)
Médiévales de Crémieu
Un week-end à l'époque moyenâgeuse haut en couleursSeptembre 2021Crémieu (46 km)
Festival Berlioz
Un festival de musique symphonique et romantique d'envergureAoût 2021La Côte-Saint-André (46 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Baptême ou circuit touristique en hélicoptère
Nature et grand air260 € à 500 € Challes-les-Eaux (14.1 km)
Baptême de parapente sur le Lac du Bourget
Sensations sportives90 € à 380 € Aix-les-Bains (16.2 km)
Découverte du vin par l'oenotourisme sous toutes ses formes
Saveurs du terroir38 € à 120 € Porte-de-Savoie (17.9 km)
Découverte de l'aviron sur le lac de Paladru
Sensations sportives20 € à 25 € Villages du Lac de Paladru (22 km)
Randonnée accompagnée avec des ânes
Nature et grand air30 € à 305 € Flachères (39 km)
Survol du lac d’Annecy en parapente biplace
Sensations sportives80 € à 150 € Doussard (40 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Balade à dos d'âne
Randonnée équestreFacile1h00Belley (24 km)
Circuit l'Ain à vélo n° 28 - ViaRhôna, du Léman à la Méditerranée
Circuit véloFacile3h35Chanaz (27 km)
Boucle cyclo 6 : Autour de la tourbière du lac
Circuit véloFacile1h35Châbons (33 km)
Le Séran et la cascade de Cerveyrieu
Randonnée pédestreFacile2h30Artemare (35 km)
Lacs des Sept Laux
Randonnée pédestreSportive6h00Le Haut-Bréda (36 km)
Bévenais : Chapelle de la Salette
Randonnée pédestreFacile2h10Bévenais (37 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hôtel La Villa Ginette
Hôtel120 € à 170 € par nuitAiguebelette-le-Lac (1.5 km)
Camping Huttopia Lac d'Aiguebelette
Camping2060 € à 2570 € par jour (2 pers / tente / voiture)Saint-Alban-de-Montbel (1.5 km)
Chez Belette
Location de vacances750 € à 950 € par semaineAiguebelette-le-Lac (2.1 km)
Les Lodges du Lac
Hôtel76 € à 245 € par nuitSaint-Alban-de-Montbel (3.5 km)
Les Sirenes
Hôtel65 € à 120 € par nuitLépin-le-Lac (3.7 km)
Les rousserolles
Location de vacances310 € à 400 € par semaineLa Motte-Servolex (6.5 km)
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