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Comptoir Saint Sébastien

Restaurant - Vacances & week-end à Nevers

Comptoir Saint Sébastien - Restaurant - Vacances & week-end à Nevers
Cuisine française
8.8
259

9, place Saint Sebastien - Nevers

PLACE SAINT-SÉBASTIEN – Le Comptoir Saint-Sébastien, à Nevers, c’est avant tout une ambiance authentique, un bistro cosy, dans la plus pure tradition parisienne qui vous séduira par son côté chic et contemporain.

CUISINE DE BISTRO – Derrière ses fourneaux, Glen (d’origine danoise) revisite, au gré de ses envies, les recettes de la cuisine française. La carte se renouvèle chaque jour suivant les saisons et les produits du marché. S’y ajoute une belle carte des vins, riche de plus de cent références de domaines et propriétaires.

HOMMAGE AUX CLASSIQUES – On y retrouve des recettes comme le lièvre à la royale, le gras double maison, le dos de cabillaud aux épices et miel, le perdreau gris rôti et le fameux soufflé au Grand Marnier…

Prix moyen à la carte: 43 €

Foie gras de canard mi- cuit à la fleur de sel, chutney de mangues et brioche cuite maison (14 €)

Chair de tourteaux en cannellonis, crème acidulée au mascarpone et salade de jeunes pousses (12 €)

Gauffre tomatée saumon fume Bio d’Ecosse, crème acidule et Avruga (10 €)

***

Entrecôte de bœuf Française grillé, beurre maître d’hôtel et pommes sautées (17 €)

Tourte de grouse, foie gras de canard et pommes fruit sauce poivrade (29 €)

Noix de Saint Jacques du port d’Erquy rôti au beurre de noix, purée de panais (25 €)

***

Aumônières de poires « Conférence » caramélisé, glace noisette (7 €)

Crêpes façon « Suzette » (8 €)

Café ou thé gourmand selon l’humeur du chef (7.50 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche) Dîner : de 19h à 21h30 (uniquement vendredi, samedi)

Appréciations clients

10
1
Octobre 2020
Nous tenons à féliciter la serveuse qui a géré notre table. Aussi professionnelle qu'agréable et proactive. Du savoir faire et du savoir être. Deuxième visite en un mois. Nous reviendrons.
9.0
1
Octobre 2020
Comme d'habitude une cuisine excellente. De très bons produits et toujours délicieux.
10
1
Octobre 2020
Cadre chaleureux, assise confortable, discrétion assurée, service efficace et rapide, cuisine recherchée avec des produits de qualité pour un prix tout à fait raisonnable, excellente adresse
10
1
Octobre 2020
Très très bon. Juste un petit point il y avait un bout de plastique sur le foie gras mais ce n'est pas très grave je l'ai vu - Sinon tout était excellent
9.0
1
Septembre 2020
Accueil excellent, le patron a eu un petit mot pour nous à la fin du dîner. Le cadre est très agréable et le service appréciable. Le repas était vraiment bon. Vous pouvez y allez sans soucis

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Itinéraire d'accès

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