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La Cave

Restaurant - Vacances & week-end à Montlouis-sur-Loire

La Cave - Restaurant - Vacances & week-end à Montlouis-sur-Loire
Cuisine française
9.2
330

69, quai Albert Baillet - Montlouis-sur-Loire

CADRE EXCEPTIONNEL – En plein cœur de la Touraine, sur les bords de la Loire, faites une découverte des plus surprenantes et enchanteresse : le restaurant troglodyte La Cave. Une grotte creusée dans les vallées crayeuses qui servait autrefois à la maturation du vin. Toute l’authenticité et la magie du lieu est préservée et restituée.

CUISINE GASTRONOMIQUE - À la chandelle, devant une splendide cheminée, on vous servira une cuisine de tradition d’exception, rehaussée par-ci par-là d’une touche de créativité. Mets subtils et produits de qualité feront le bonheur des fins gourmets : le filet de sandre accompagné de son coulis de poivrons rouges et sa mousseline aux zestes d’oranges confites est un véritable plaisir gourmet.

CÔTÉ VIGNOBLE – Ici on déguste le vin de la propriété, Domaine de Cray de la famille Antier, vignerons depuis plus de cinq générations et soucieux de la culture de la vigne dans le respect de la tradition. Décidément une adresse qui mérite le détour !

Prix moyen à la carte: 35 €

Soupe glacée de concombres, copeaux de foie gras, amandes, cueillette d'herbes et fleurs sauvages

Carpaccio de courgettes de Saint Martin le Beau, burrata, pickles d'oignons rouges

Foie gras de canard, pain d'épices

***

Filet de mulet de Loire, chutney de pignons de pin, pommes de terre rissolées, asperges vertes

Navarin d'agneau, petits pois et sauge, polenta crémeuse et olives de Kalamata

Le demi-pigeon d'Anjou, cuisse confite, artichauts d'Eric Roy en barigoule, aubergin grillée

***

Abricots rôtis au romarin, caillé de chèvre au miel

Douceur de mascarpone, fruits rouges au naturel zestés de citron vert, tuile croustillante

Mousse au chocolat Dulcey, griottes du jardin et fraicheur de menthe

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h15 Dîner : de 19h30 à 21h00 fermé mardi et mercredi et dimanche soir

Appréciations clients

9.0
1
Octobre 2020
Bel endroit atypique. Bons produits traités avec soin.
10
1
Octobre 2020
Dans une salle très confortable et chaleureux, nous avons choisi les menus complets. Une belle surprise, plusieurs amuse bouche, des accords de mets réussis et de saison. Un service impeccable. Bref un excellent repas à recommander.
10
1
Octobre 2020
Personnel accueillant, se souciant particulièrement de ces convives. Cadre atypique, très chaleureux (avec la cheminée centrale ça aide ???). À refaire, d'autant plus que le prix est en cohérence avec l'assiette.
10
1
Septembre 2020
Ce lieu étonnant (un immense abri creusé dans la roche) est tenu par une famille très sympathique et accueillante. Excellents cuisine moderne et raffinée avec pléthore d'amuses bouche et accompagnements divers. Très bons vins de Vouvray produits par les propriétaires.
10
1
Août 2020
Super adresse, ça vaut le détour ! Familiale, pro, sympa, cuisine très bonne, vous pouvez même acheter votre petite bouteille de vin du domaine en partant !

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de Montlouis-sur-Loire (1.7 km)
Espace Ligeria (1.7 km)
Château de la Bourdaisière (2.6 km)
Gare de Montlouis (2.7 km)
Gare d'Azay-sur-Cher (2.9 km)
Église de La Sainte-Trinité (3.4 km)
Gare de Noizay (3.9 km)
Aquarium du Val De Loire (4.5 km)
Office de Tourisme de Vouvray (4.6 km)
Église Sainte-Marie-Madeleine (4.6 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
VitiLoire
Une manifestation oenotouristique conviviale et festive pour découvrir les vins de Loire.Mai 2021Tours (12.1 km)
Marathon Touraine Loire Valley
Un marathon accessible à tous sur les bords de Loire.Septembre 2021Tours (12.5 km)
Terres du son
Un grand festival musical et écologique près de Tours Juillet 2021Monts (17.6 km)
Festival International des Jardins
Un lieu unique de créations paysagères contemporaines éphémèresJuin / Juillet / Août / Septembre 2021Chaumont-sur-Loire (27 km)
Cultures du Monde
Festival international de danses et musiques folkloriquesAoût 2021Montoire-sur-le-Loir (40 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Excursion guidée en scooter rétro
Sensations sportives125 € à 186 € La Ville-aux-Dames (5.3 km)
Immersion dans les vignes d'un domaine viticole familial
Saveurs du terroir12 € à 39 € Chançay (5.6 km)
Découverte des Châteaux de la Loire en avion privé
Divertissements99 € à 275 € Amboise (10.2 km)
Balade insolite en side-car vintage
Divertissements40 € à 300 € Tours (11.9 km)
Découverte de l'art du verre soufflé
Art et Artisanat7 € Chargé (15.6 km)
Vols en montgolfières en Val de Loire
Nature et grand air159 € à 740 € Chenonceaux (17.5 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Vignes et patrimoine
Randonnée pédestreFacile1h45Vernou-sur-Brenne (3.4 km)
Amboise entre les deux eaux
Randonnée pédestreFacile1h30Amboise (10.2 km)
Dolmen de la Grotte aux Fées et château du Plessis
Visite de villageFacile2h00Mettray (16.7 km)
Au bord du cher
Randonnée pédestreFacile2h05Saint-Georges-sur-Cher (22 km)
Éolienne de Dolus-le-Sec
Visite de villageFacile30 minDolus-le-Sec (25 km)
Grange de Vaugarni
Randonnée pédestreFacile2h00Pont-de-Ruan (25 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Location de vacances entre Tours et Amboise
Location de vacances380 € à 640 € par semaineMontlouis-sur-Loire
Le Montloire
Hôtel71 € par nuitMontlouis-sur-Loire
Château De La Bourdaisière
HôtelMontlouis-sur-Loire
Camping Les Peupliers ***
Camping1580 € à 1750 € par jour (2 pers / tente / voiture)Montlouis-sur-Loire
Auberge de la Treille
HôtelSaint-Martin-le-Beau (5.8 km)
Chateau de Jallanges - Les Collectionneurs
Hôtel153 € à 460 € par nuitVouvray (6.2 km)
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