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Château d'Ayres

Restaurant - Vacances & week-end à Meyrueis

Château d'Ayres - Restaurant - Vacances & week-end à Meyrueis
Cuisine française
8.5
51

48150 - Meyrueis

Saveurs naturelles & Parfums délicats

Le restaurant du Château d’Ayres vous propose une cuisine gastronomique qui magnifie les produits du terroir.

Revisitée et originale, elle vous fera découvrir ou redécouvrir une multitude de saveurs et de parfums subtils.

D’une capacité de 80 couverts, nous disposons de trois salles à manger.

La grande salle est ouverte sur la terrasse et le parc. Les deux autres sont attenantes et s’ouvrent sur une terrasse à l’arrière du château.

Un havre de paix

Calme et agréable, la terrasse du restaurant est idéale dès l’arrivée des beaux jours.

Partiellement ombragée, vous pourrez choisir entre la chaleur du soleil ou la fraîcheur à l’ombre d’un arbre.

D’une capacité 80 couverts, elle est aménagée autour d’un bassin.

Prix moyen à la carte: 37 €

Foie gras de canard mi-cuit maison, chutney, pommes confites au Calvados et toasts (24 €)

Saumon fumé par nos soins, espuma au wasabi citron et vodka, petite salade aux agrumes (20 €)

Pélardon des Oubrets rôti sur une tartine au thym, compotée d'oignons doux, chips de jambon cru de nos montagnes (20 €)

***

Noix de Saint-Jacques poêlées, nuage de purée de pommes de terre à l´huile d´olive (25 €)

Filet de Bœuf au foie gras poêlé, épeautre crémeux au Parmesan (28 €)

Noisette d'agneau grillé à la plancha, aligot et sauce Roquefort (24 €)

***

Tarte aux noix (fait maison) (12 €)

Macaron à la châtaigne avec glace châtaigne (12 €)

Gratin aux fruits rouges et coulis (12 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h15 (tous les jours) Diner : de 19h30 à 20h45 (tous les jours)

Appréciations clients

10
1
Avril 2022
Agréables moments, super cadre, service parfait, très agréable ???
10
1
Octobre 2021
Nous sommes allé dîner, nous avons trouvé un bel endroit et une bonne nourriture locale et de saison dans cadre sympathique et convivial, je recommande. La réservation en ligne est très pratique
8.0
1
Juin 2021
Cuisine de qualité qui peut justifier le niveau de prix assez élevé. Des attentions appréciées comme les amuse-bouche à l'apéritif et les mignardises avec le café. Service aimable, peut être un peu long vu le peu de clients ce midi là. Quelques imperfections mineures à corrigerenlever le verre à apéritif vide avant le service des plats, changer systématiquement les couverts utilisés, service du vin, débarrasser sans attendre une table dont les occupants sont partis). Ces petites choses n'empêchent en aucun cas de se régaler dans un cadre exceptionnel et calme. Vivement conseillé.
10
1
Mai 2021
Nous avons très bien mangés. Cuisine excellente, petit plus pour le service le serveur était adorable et aux petits soins. Nous recommandons
10
1
Mai 2021
Belle trouvaille, beau cadre et personnel au top !!! Menu adapté selon nos goûts tout était parfait - Que dire de plus pour arriver à 120 caractères ?? Ha et bien voilà, c'est fait :) - Au plaisir de revenir un jour

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