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Château d'Ayres

Restaurant - Vacances & week-end à Meyrueis

Château d'Ayres - Restaurant - Vacances & week-end à Meyrueis
Cuisine française
8.4
17

48150 - Meyrueis

Saveurs naturelles & Parfums délicats

Le restaurant du Château d’Ayres vous propose une cuisine gastronomique qui magnifie les produits du terroir.

Revisitée et originale, elle vous fera découvrir ou redécouvrir une multitude de saveurs et de parfums subtils.

D’une capacité de 80 couverts, nous disposons de trois salles à manger.

La grande salle est ouverte sur la terrasse et le parc. Les deux autres sont attenantes et s’ouvrent sur une terrasse à l’arrière du château.

Un havre de paix

Calme et agréable, la terrasse du restaurant est idéale dès l’arrivée des beaux jours.

Partiellement ombragée, vous pourrez choisir entre la chaleur du soleil ou la fraîcheur à l’ombre d’un arbre.

D’une capacité 80 couverts, elle est aménagée autour d’un bassin.

Prix moyen à la carte: 29 €

Foie gras de canard mi-cuit maison, chutney, pommes confites au Calvados et toasts (24 €)

Saumon fumé par nos soins, espuma au wasabi citron et vodka, petite salade aux agrumes (20 €)

Pélardon des Oubrets rôti sur une tartine au thym, compotée d'oignons doux, chips de jambon cru de nos montagnes (20 €)

***

Noix de Saint-Jacques poêlées, nuage de purée de pommes de terre à l´huile d´olive (25 €)

Filet de Bœuf au foie gras poêlé, épeautre crémeux au Parmesan (28 €)

Noisette d'agneau grillé à la plancha, aligot et sauce Roquefort (24 €)

***

Tarte aux noix (fait maison) (12 €)

Macaron à la châtaigne avec glace châtaigne (12 €)

Gratin aux fruits rouges et coulis (12 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Diner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Appréciations clients

8.0
1
Novembre 2019
Les plats servis étaient très bon mais pas très chaud, malheureusement. Très bon moment cependant dans un cadre agréable. Bon service en général.
10
1
Août 2019
Un petit château qui a gardé son authenticité. Une carte et des menus qui donne faim dès la lecture. Un cadre et un service digne du domaine étoilés. On a adoré !
9.0
1
Juillet 2019
Vraiment très bien, à refaire, très bel environnement, nourriture délicieuse et délicate service très correct…
9.0
1
Mai 2019
Accueil trop discret peut-être le mauvais temps, une salle à manger dans le pure esprit château et un peu froide. De très bon plats très bien présentés et raffinés. Un petit bémol pour le Pelarddon rôti qui me laisse sur ma fin, dernier point le Café vraiment pas bon et à la fin du repas vous cherchez les serveurs. À faire quand même
10
1
Août 2018
Cuisine excellente dans un très beau cadre - Calme et charmant

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