Simple et Meilleur Bistrot de Montagne

Un bistrot qui repond justement à toutes les attentes. Un moment convivial à passer autour d'une cuisine sans prétention parfaitement exécutée qui met en valeur notre patrimoine culinaire. On relève particulièrement la cassolette d'escargot et la truite avec l'apremont la déchiré, un excellent moment ! Et pour les amateurs, la fondue, la raclette vous attendent !

Délicieux sur toute la ligne : pain perdu et truite marinée, lapin et polenta, fondant au chocolat et île flottante. Petite terrasse bien ensoleillée, intérieur très cosy.

Belle très bon dîner bip gourmand - Cela valait le détour et les routes sinueuses 😄 - Nous avons passé un bon moment. Le service était attentionné et le repas délicieux à un prix raisonnable. J'ai adoré la soupière.

Si vous souhaitez découvrir l'univers de René et Maxime Meilleur mais que vous trouvez le budget de leur restaurant 3 étoiles La Bouitte trop élèvé pour vous, le Bistrot Simple & Meilleur est un excellent compromis. Les plats sont bons, les sauces excellentes, le personnel très gentil, et le menu Michelin à 35 € extrêmement rentable. Vous avez également la possibilité de choisir la Carte Blanche du chef à 65 € en 4 services. Des produits frais et de la région pour des plats de goûts. Mention spéciale au velouté de petits pois et copeaux de foie gras ainsi que le Pavlova.