Donnez vie à vos vacances !

Le Puits du Trésor

Restaurant - Vacances & week-end à Lastours

Le Puits du Trésor - Restaurant - Vacances & week-end à Lastours
Cuisine française
9.0
57

21 Route des 4 Chateaux - Lastours

Jean-Marc Boyer s'est installé dans une ancienne usine de textile en bordure de rivière dans le pays Cathare après vingt années passées à Paris : Dodin Bouffant, L'Ambroisie, le Ritz. Sa cuisine dictée par les saisons s'appuie sur les produits des artisans. Cuisine néo-classique revue, plats épurés confectionnés au moment... telle est la cuisine de Jean-Marc Boyer.

Prix moyen à la carte: 47 €

Nous n'avons pas de carte imposée mais uniquement des menus "surprises" en fonction du retour du marché et des produits de saisons .La description ci dessous est uniquement à titre d'exemple.

***

Cressonnière d'huîtres d'Isigny au Jus de betteraves

Chaud-froid d'oeuf à la crème, déclinaison de cèpes

Escalope de fois gras landais et choux chinois au verjus

***

Horaires d'ouverture

12h00-14h00 / 20h00-21h00

Appréciations clients

10
1
Janvier 2020
Une cuisine raffinée dans une formule 100% découverte au choix du chef, pour un coût justifié à partir de 49 €. Le village de Lastours est dans un cadre nature au fonds d'une vallée aride, dominée par les ruines des 4 châteaux forts
10
1
Septembre 2019
Personnel très accueillant et au petit soin. Cuisine savoureuse qui permet de faire des découvertes avec des produits du coin. Le passage du chef très apprécié a permis de constater une personne soucieuse de la satisfaction de ses clients et extrêmement gentille.
10
1
Septembre 2019
Une table à retenir. Une explosion de saveurs, … les fleurs sur les plats ne servent pas seulement pour le plaisir des yeux mais ajoutent vraiment un plus au goût ! Nous avons eu le plaisir de voir le chef en fin de repas. Tout était parfait à refaire. Merci encore Chef
10
1
Septembre 2019
Nous sommes allés à deux dans ce restaurant et avons choisi le menu découverte avec les vins. Le chef n'affiche pas de menu donc nous lui avons fait confiance. Tout était très bien. Avons surtout apprécié le pigeon avec des cèpes frais et des petits légumes. Très bonne soirée.
10
1
Août 2019
Cuisine toujours très bonne. Service et accueil un peu moins précis et attentionné depuis le départ du responsable de salle (remarque sur la réservation "tardive" des notre arrivée, apéritif servi après 30 minutes). Le serveur est très agréable.

Lieux d'intérêt aux environs

Les châteaux de Lastours (320 m)
Grotte de Limousis (2.9 km)
La Montagne Noire (4.5 km)
Gouffre de Cabrespine (6.8 km)
Église Saint-Michel (7.4 km)
Chapelle Notre-Dame-de-la-Louze (9.6 km)
Château de Malves-en-Minervois (10.3 km)
Château de Pennautier (11.2 km)
Office de Tourisme du Haut-Minervois (11.9 km)
L'abbaye de Caunes-Minervois (11.9 km)

Itinéraire d'accès

joindre D118 D118 sur 2 km D201 sur 4 kmD101 sur 5 km

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival de Carcassonne
Des concerts et des animations pendant tout l'été dans un cadre d'exceptionDu 1er au 31 juillet 2020Carcassonne (14.4 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Canyoning en montagne noire
Sensations sportives35 € à 55 € Mazamet (17.8 km)
Canoë kayak sur l'Aude
Sensations sportives22 € Puichéric (23 km)
Détente à la base de loisirs des Étangs
DivertissementsGratuitSaïx (34 km)
Rafting sur le fleuve Aude
Sensations sportives30 € Alet-les-Bains (39 km)
Activité de pleine nature dans le Haut Languedoc
Nature et grand air16 € à 220 € Saint-Vincent-d'Olargues (48 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Capitoul... capitelles et dolmens
Randonnée pédestreMoyenne3h10Villeneuve-Minervois (6.9 km)
Versants de la Dure
Randonnée pédestreMoyenne5h30Cuxac-Cabardès (8.9 km)
Carrières du Roy
Randonnée pédestreFacile2h30Caunes-Minervois (12 km)
De la cité de Carcassonne au lac de la Cavayère
Circuit véloFacile5h00Carcassonne (13.7 km)
Voie Verte du Haut-Languedoc - Passa Païs
Circuit véloFacile6h00Mazamet (17.4 km)
Découverte de l'abbaye de Saint-Hilaire
Randonnée pédestreFacile3h00Verzeille (24 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Lasalimonde
Chambre d'hôtes62 € à 72 € la chambre doubleLastours
Le belvédère
Camping12 € à 15 € par jour (2 pers / tente / voiture)Lastours
Les volets verts
Location de vacances280 € à 490 € par semaineMiraval-Cabardès (6.1 km)
Gîte 10 km de Carcassonne en Montagne Noire
Location de vacances399 € à 420 € par semaineAragon (6.9 km)
Chambre d'hôtes proche de Carcassonne
Chambre d'hôtes59 € la chambre doubleVilleneuve-Minervois (6.9 km)
Hôtel Restaurant La Bergerie
Hôtel80 € à 130 € par nuitAragon (6.9 km)
Copyright données restaurant
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des offres adaptées.
En savoir plus et paramétrer