PAUSE GOURMANDE SUR LE LARZAC - Situé sur l’aire du Larzac A75, au sud du Viaduc de Millau, Léonie vous invite à faire une pause détente. Depuis la salle, vous apprécierez la vue sur le Causse du Larzac et ses moutons. L’établissement dispose d’une capacité de 150 personnes pour l’organisation de vos événements.
LE LOCAL À L’HONNEUR - On y vient pour déguster des produits de terroir issus du circuit court : bœuf d’Aubrac de M. Majorel (éleveur de bœufs fermier sur l’Aubrac), agneau bio de M. Goujon (éleveur sur la commune). Toutes les viandes sont cuitent au feu de bois.
AU PROGRAMME – À table, on vous proposera une cuisine de tradition aux inspirations du terroir. Découvrez nos planches de charcuterie et de fromage, testez un grand nombre de Roquefort et de fromage de Brebis. Terminez votre repas par une note sucrée comme la flaune, typique d’Aveyron.
