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La Table d'Olivier Nasti

Restaurant - Vacances & week-end à Kaysersberg Vignoble

La Table d'Olivier Nasti - Restaurant - Vacances & week-end à Kaysersberg Vignoble
Cuisine française
10
9

9, rue du General de Gaulle - Kaysersberg Vignoble

Le Chambard propose une cuisine raffinée et une ambiance chaleureuse, dans un cadre pittoresque. Venez découvrir l'hospitalité alsacienne et l'excellence culinaire de ce restaurant gastronomique situé au cœur de la vallée de la Weiss.

Prix moyen à la carte: 205 €

Contact

Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
ServicesAccès handicapés

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Carte Bleue, espèces

Horaires d'ouverture

LunMarMerJeuVenSamDim
FerméFermé
19h00 - 20h30
19h00 - 20h30
12h00 - 13h30
19h00 - 20h30
12h00 - 13h30
19h00 - 20h30
Fermé
LundiFermé
MardiFermé
Mercredi
19h00 - 20h30
Jeudi
19h00 - 20h30
Vendredi
12h00 - 13h30
19h00 - 20h30
Samedi
12h00 - 13h30
19h00 - 20h30
DimancheFermé

Appréciations clients

10
1
Novembre 2023
Une découverte de cette table d'exception au sein du magnifique village de Kaysersberg. La salle de restaurant rustique mais décorée avec quelques détails finement travaillée dont une pièce sculpturale centrale très harmonieuse avec l'ensemble. Une très belle mise en scène au fond de la salle que je vous laisse découvrir à la fois discrète mais très parlante. Le menu chasse est travaillé dans un contexte de finesse et d'équilibre gustatif. Un travail des produits qui réduit au maximum tous les cotés désagréables des plats faisandés fort en bouche. Une explosion de goûts avec des découvertes de produits rares comme la grousse. Un menu qui fait la part belle aux produits locaux. Prise de risque au dessert, avec la levure comme élément principale. Très bien travaillé mais qui ne plait pas à tous le monde. Le service était bien mais avec de petites omissions. La réception ne fut pas fantastique, un léger manque d'organisation s'est fait sentir le jour de notre venue. Un des meilleurs restaurants de la région.
10
1
Août 2023
Magnifique soirée. Accueil exceptionnel et cuisine pétillante et raffinée. Petite visite en cuisine et rencontre avec le chef pour conclure. Top !
10
1
Août 2023
Un superbe établissement, digne de ses étoiles sur tous les points que l'on peut attendre, accueil, ambiance, service, qualité de l'assiette et de la cave. Le personnel assure un service de haut niveau a la hauteur de l'originalité et de la qualité des plats avec sourire et bienveillance. Le choix des mets fait par le chef et sa brigade dans l'exécution sont a la hauteur d'une étoile supplémentaire, bravo et merci pour ce merveilleux moment.
10
1
Juin 2023
La décoration est chaleureuse, épurée et axée sur la chasse, j'avoue que le bœuf sans pattes arrières m'a mis mal à l'aise, mais pour tout le reste ça a l'air simple mais c'est efficace, on se sent bien. Très belle terrasse très agréable pour l'apéritif et la fin de repas. Nous avons voyagé dans l'univers de la chasse, de la pêche, l'apiculture, les produits et le terroir local, ainsi que les produits d'exception (truffes, caviar) - Le sommelier est talentueux lui aussi et nous a fait faire de belles découvertes. Nous avons apprécié le soin apporté au détails, la qualité des produits et tout particulièrement le pain, un régal, une vraie croute croquante, sans être trop brulé, une odeur qui nous a accompagné pendant tout le repas, avec le parti pris de servir une belle tranche épaisse et généreuse que je regrette de ne pas avoir finie ! Bravo et merci. Nous avons pris le menu 7 plats et 2 desserts, une réelle orgie gastronomique, pas une fausse note pas un plat en dessous d'un autre, une justesse des goûts et un équilibre digne d'un magicien. Nous aurions apprécié de pouvoir rencontrer le chef mais cela se fera sans doute lors d'un de nos prochain passage. Merci pour ce moment, je crains de ne plus jamais voir la rhubarbe comme avant !
10
1
Novembre 2022
Nous avons vécu un instant culinaire magique ! C'est de loin le plus grand restaurant que nous ayons eu la chance de découvrir. Elégance, subtilité, surprises, découvertes, raffinement… c'est clairement de la haute couture gastronomique française.

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de Kaysersberg (110 m)
Kaysersberg (130 m)
Château de Kaysersberg (300 m)
Musée d'Histoire Locale (320 m)
Ammerschwihr (1.8 km)
Golf d'Ammerschwihr - Trois Epis (1.8 km)
Église catholique Sainte-Marguerite (3.8 km)
Office de Tourisme de Riquewihr (3.8 km)
Riquewihr (3.9 km)
Musée du Dolder (4 km)

Itinéraire d'accès

oui, parking derrière l'hotel

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival International de Colmar
Hommage annuel à un grand musicien ayant marqué notre époqueDu 5 au 14 juillet 2024Colmar (9.5 km)
Festival International du Film Fantastique
Un rendez-vous incontournable du cinéma de genreJanvier 2025Gérardmer (30 km)
Carnaval de Mulhouse
Place aux confettis, aux masques et aux chars colorés ! Février 2025Mulhouse (44 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Musée des métiers du bois
Culture et pédagogie6 € à 8 € Labaroche (6.7 km)
Visite de cave et dégustation de vin
Saveurs du terroirGratuitRodern (11.6 km)
Visite de l'atelier des Confitures du Climont
Art et ArtisanatGratuitRanrupt (25 km)
Visite d'une exposition-vente de minéraux artistiques
DivertissementsGratuitXonrupt-Longemer (27 km)
Exposition chez une créatrice de contes et spectacles
Culture et pédagogie12 € Laveline-devant-Bruyères (38 km)
Visite interactive d'un atelier du cuir
Art et Artisanat12 € Basse-sur-le-Rupt (41 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Vignoble de Beblenheim
Randonnée pédestreFacile2h00Beblenheim (5 km)
Dans les forêts de Hunawihr et Riquewihr
Randonnée pédestreMoyenne5h10Hunawihr (5.6 km)
Autour de Bergheim
Randonnée pédestreMoyenne4h00Bergheim (10 km)
Sentier Viticole d'Eguisheim
Visite de villageFacile1h15Eguisheim (11.1 km)
Eguisheim-Château du Hagueneck-Wettolsheim
Randonnée pédestreMoyenne3h00Eguisheim (11.1 km)
Promenade des anciens
Randonnée pédestreFacile1h40Rombach-le-Franc (16.1 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Relais et Châteaux Le Chambard
Hôtel218 € à 542 € par nuitKaysersberg Vignoble
Hotel KLE, BW Signature Collection
Hôtel68 € à 188 € par nuitKaysersberg Vignoble
Le Bisaiguë au coeur du vieux Kaysersberg
Location de vacances840 € à 1370 € par semaineKaysersberg Vignoble
Gite Madelyne *** à Kaysersberg
Location de vacances490 € à 510 € par semaineKaysersberg Vignoble
Gite maeva*** à Kaysersberg
Location de vacances490 € à 510 € par semaineKaysersberg Vignoble
ART Hôtel
Hôtel99 € à 150 € par nuitKaysersberg Vignoble
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