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Le Tilia

Restaurant - Vacances & week-end à Joux

Le Tilia - Restaurant - Vacances & week-end à Joux
Cuisine française
9.3
163

Place du Plaisir - Joux

JOYAU CACHÉ - En longeant le barrage qui arrive à Joux, on apprécie déjà le calme et la sérénité ambiantes propres aux villages montagnards… Au Restaurant Le Tilia officie un Chef qui a roulé sa bosse : "Maître Cuisinier de France" et "Toque Blanche Lyonnaise", André Chouvin a arpenté les cuisines des plus grands, des Etats-Unis à l'Australie.

PLEIN LES MIRETTES - Au Tilia, il propose une expérience culinaire sans pareille, où les assiettes flirtent avec œuvres d'art : zébré de foie gras et chutney d'agrumes, truffe de la mer au homard et jus des carcasses, pigeon en habit des sous-bois, frites de polenta et purée de carottes au foin, poire pochée farcie amande nappée de chocolat soufflé et glacé praliné…

100% NATURE - Au printemps, on pose les couverts à l'ombre parfumée du tilleul séculaire planté au temps de Sully. Et en été, direction la fabuleuse terrasse pour un déjeuner à l'air pur !

Prix moyen à la carte: 44 €

Zébré de foie gras, chutney d'agrumes - 24 €

Terrine de Saumon Fumé - 16 €

Persillé du Beaujolais, cake tête de cochon, joue braisée, lentilles du Puy et foie gras poêlé - 23 €

***

Truffe de la mer au Homard, jus des carcasses - 34 €

Pigeon en habit des sous-bois, frite de polenta, purée de carottes au foin - 28 €

Tajine de canards, couscous de graines oubliées - 23 €

***

Crème chocolat Caraïbe, biscuit meringué, minestrone de fruits, parfum de Whisky - 10 €

Pavlova de fruits rouges - 10 €

Ananas, gelée coco-citron-riberry, sabayon Pina Colada, le tout sous un palmier - 10 €

Du 12 juin 2018 au 18 décembre 2019
  • 40% sur la carte - Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (du mercredi au dimanche) Dîner : de 19h à 21h (du mercredi au samedi)

Appréciations clients

10
1
Mars 2017
Belle présentation des mets notamment les croquettes d'escargots et la soupe de poisson en croute. Nous avons apprécié le calme du restaurant ce jeudi..
10
1
Février 2017
Très bon Resto, mettant en valeur des produits régionaux, cuisine simple mais raffinée. Plusieurs menus proposés, pour tous les budgets de 28 à 80 €. Cadre calme, les tables sont assez éloignées les unes des autres pour préserver une certaine intimité.
10
1
Octobre 2016
Nous avons pour la deuxième fois été très bien accueillis et apprécié la gentillesses et le professionnalisme des serveurs et bien sûr le menu très fin avec ses saveurs subtiles.
10
1
Septembre 2016
L'accueil était aussi beau que le cadre. Le serveur était très souriant
9.0
1
Avril 2016
Tres b

Lieux d'intérêt aux environs

Maison de l'Ancien prieuré (4.8 km)
Office de Tourisme de Tarare (5 km)
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Mont du Crépier (5.4 km)
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Gare de Pontcharra-Saint-Forgeux (9.5 km)
Musée du Tissage et de la Soierie (9.8 km)
Musée Barthélemy Thimonnier de la Machine à coudre et du Cycle (10 km)
Gare d'Amplepuis (10.1 km)
Office de Tourisme de Panissières (10.9 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
L'Estival de la Bâtie
Festival pluridisplinaire au coeur du ForezJuillet 2020Saint-Étienne-le-Molard (29 km)
Nuits de Fourvière
Un festival pluridisciplinaire dans un théâtre antique romainJuin / Juillet 2020Lyon (37 km)
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Un grand événement artistique dédié à la création contemporaineDu 18 septembre 2019 au 5 janvier 2020Lyon (38 km)
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Le festival lyonnais du livre et du film policierDu 3 au 5 avril 2020Lyon (38 km)
Fête des Lumières
Les plus extraordinaires créations lumineuses au coeur de la villeDécembre 2019Lyon (38 km)
Nuits Sonores
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Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Musée du Tissage et de la Soierie
Culture et pédagogie4 € à 5 € Bussières (9.8 km)
Randonnée à cheval dans le Beaujolais Vert
Nature et grand air20 € à 200 € Chamelet (13.4 km)
Parc familial avec plan d'eau pour la pêche et promenade
DivertissementsGratuitVal d'Oingt (15.3 km)
Balade en Segway "Entre vignes et village médiéval"
Nature et grand air37 € à 59 € Val d'Oingt (16.9 km)
Visite du chai et dégustation de vin au Château de Parvins
Saveurs du terroir10 € Blacé (27 km)
Initiation découverte du segway dans le centre de Lyon - 1h
Divertissements32 € Lyon (38 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Circuit du Mont Chevrier
Randonnée pédestreMoyenne3h55Tarare (4.7 km)
La Milotte
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Circuit du Haut-Soanan
Randonnée pédestreSportive3h55Saint-Appolinaire (10.7 km)
Le braquet bédouin
Circuit VTTFacile1h05Longessaigne (11.1 km)
En lisière des communes
Circuit VTTFacile1h40Longessaigne (11.4 km)
Les 3 rivières
Circuit VTTFacile1h50Chambost-Longessaigne (12.7 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
le tilia
Hôtel83 € à 205 € par nuitJoux
Hôtel Saint Pierre
Hôtel38 € par nuitLes Sauvages (4.7 km)
Hotel Restaurant De La Roche
Hôtel30 € à 48 € par nuitLes Sauvages (4.8 km)
Un Manoir à Tarare
Chambre d'hôtes79 € la chambre doubleTarare (4.9 km)
Hôtel Burnichon
Hôtel68 € à 129 € par nuitTarare (6.4 km)
Nuitée sous la Yourte au Clos du Jubin
Chambre d'hôtes70 € la chambre doubleSaint-Forgeux (7.2 km)
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