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L'Auberge Tiegezh

Restaurant - Vacances & week-end à Guer

L'Auberge Tiegezh - Restaurant - Vacances & week-end à Guer
Cuisine française
9.6
111

7, place de la Gare - Guer

PERSONNALITÉ – A l’image de Baptiste Denieul, jeune prodige de la cuisine qui tient les rênes de l’établissement, L’Auberge Tiegezh à Guer affiche d’emblée sa personnalité. Un cadre contemporain qui s’ouvre sur un intérieur boudoir zen. Un lieu empreint de sérénité pour gastronomes éclairés.

GASTRONOME – Une maîtrise et une technique acquises au côté des plus grands, un goût prononcé pour son terroir et les produits bretons, une créativité qui fait mouche dans l’assiette, Baptiste Denieul cultive un savoir-faire gastronome qui réveille les palais.

PASSION PARTAGÉE - Les petits plus proposés par la maison : les ateliers cuisine du samedi lors desquels le chef transmet son savoir-faire. Et le service traiteur, pour organiser chez soi un repas des plus gourmets.

Prix moyen à la carte: 114 €

Langoustine aux parfums d’ici et d’ailleurs (35 €)

Soupe d’araignée de mer et Saint-Jacques au fenouil (40 €)

Chou-fleur en brioche et caviar royal Petrossian (55 €)

***

Lieu jaune aux herbes fraîches et chou vert rôti au lard (50 €)

Homard de Gérard fumé et carotte au gingembre (65 €)

Coquelet fermier d’Arnaud en cocotte et asperge gratinée au sarrasin (55 €)

***

Plateau de fromages affinés ou frais (12 €)

Poire brûlée, crème de foin fermier et chocolat noir (15 €)

Blanc-manger au sarrasin et condiment citron jaune (15 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : du mercredi midi au dimanche midi, de 12h15 à 13h45 Dîner : du mercredi soir au dimanche soir, de 19h15 à 21h15 nous ne prenons uniquement que les réservations pour le restaurant gastronomique sur ce site.

Appréciations clients

10
1
Août 2020
Très bonne cuisine raffinée et inventive, aux saveurs délicates et fraîches, service très pro et discret. Excellent restaurant.
10
1
Août 2020
Nous avons souvent l'occasion de se rendre dans ce restaurant et nous ne sommes jamais déçus. Très bon accueil, service parfait, décor agréable et reposant. Excellente cuisine recherchée. Nous le conseillons.
10
1
Février 2020
Nous avons passé un moment sympathique à la découverte de petits plats créés avec beaucoup de subtilité - À découvrir car c'est unique et très bien travaillé
10
1
Février 2020
Un très beau voyage au pays des saveurs avec ce menu Signature en 7 actes. Un plus pour les desserts. Les doses sont toutefois un peu justes en quantité malgré le nombre de plats proposés. Accueil et service très agréables.
10
1
Février 2020
Excellent restaurant, à tout point de vue : recherche des plats, qualité de ceux ci, qualité du service et cadre très agréable. Nous avons tout apprécié, mais impossible de terminer le deuxième dessert bien qu'il ait été appétissant.

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de Guer (100 m)
Musée de l'Officier (360 m)
Hippodrome de la Hattaie (630 m)
Chapelle Saint-Nicolas (2.5 km)
Château de Coëtbo (3.3 km)
Chapelle Saint-Étienne (3.5 km)
Église Saint-Malo (6.3 km)
Forêt de la Bourdonnaie (6.9 km)
Hippodrome des Bruyères (7.7 km)
Château de La Ville Quéno (8.5 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival Photo La Gacilly
Le plus grand festival photo de plein air en FranceJuin / Juillet / Août / Septembre 2021La Gacilly (16 km)
Rencontres Trans Musicales de Rennes
Un des avant-postes d'observation et de découverte de la scène musicale internationaleDécembre 2020Rennes (34 km)
Les Tombées de la Nuit
Un événement singulier et pluridisciplinaire où la ville se met en scèneJuillet 2021Rennes (41 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Parc animalier La Ferme du Monde
Nature et grand air6 € à 9 € Carentoir (11.1 km)
Visite interactive de la Porte des Secrets de Brocéliande
Culture et pédagogie8 € Paimpont (13.1 km)
Balades contées en Forêt de Brocéliande
Divertissements14 € Paimpont (13.1 km)
Balade à cheval en forêt de Brocéliande
Nature et grand air40 € Tréhorenteuc (17.6 km)
Randonnée pique-nique à cheval en forêt de Brocéliande
Divertissements77 € Tréhorenteuc (17.6 km)
Le Cârouj - Parc de loisirs des jeux bretons
Divertissements8 € à 11 € Monterfil (22 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Boucle de la butte du Dran
Randonnée pédestreFacile3h30Guer
Boucle de la vallée de l'Oyon
Randonnée pédestreMoyenne4h45Guer
Circuit Vélo Promenades de Carentoir
Circuit VTCSportive2h20Carentoir (9.5 km)
Circuit vtt n°9 : Tour de la Haute Forêt
Circuit VTCMoyenne1h50Paimpont (13.2 km)
Circuit des landes de Gurwant - Campénéac
Randonnée pédestreMoyenne3h15Campénéac (14.5 km)
Circuit vtt Le chêne au loup
Circuit VTCFacile1h30Mernel (14.6 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Maison Tiegezh
Hôtel117 € à 154 € par nuitGuer
Hotel le Bellevue
Hôtel80 € à 120 € par nuitGuer
Auberge des Voyajoueurs
Hôtel75 € à 110 € par nuitMonteneuf (7 km)
Le clos de cogrenne
Chambre d'hôtes57 € la chambre doubleBeignon (8 km)
Hotel O2B Aux Berges de Brocéliande
Hôtel80 € par nuitBeignon (8.1 km)
Les Bruyeres
Hôtel62 € à 72 € par nuitPlélan-le-Grand (11 km)
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