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Fontevraud Le Restaurant

Restaurant - Vacances & week-end à Fontevraud-l'Abbaye

Fontevraud  Le Restaurant - Restaurant - Vacances & week-end à Fontevraud-l'Abbaye
Alsacien
9.6
101

38 Rue Saint-Jean de l'Habit - Fontevraud-l'Abbaye

RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Contigu à l’hôtel, au sein de ce havre de paix sans pareil que constitue le prieuré Saint-Lazare de Fontevraud-l'Abbaye , prend place le restaurant Fontevraud Le Restaurant, dont la haute cuisine est signée Thibaut Ruggeri, un jeune chef reconnu. Dans un design sobre et épuré, on y déguste une cuisine créative, contemporaine, sensorielle.

DU BEAU, DU BON, DU LOCAL - Fort d’une riche expérience puisée dans les plus grandes maisons françaises, le Chef Thibaut Ruggeri se concentre sur une cuisine de l’essentiel, celle où le superflu et l’apparat n’ont pas leur place. La carte évolue en permanence au fil des saisons, en fonction de la disponibilité des produits locaux … et même ultra-locaux puisque nombreux sont ceux cultivés au sein-même de l’Abbaye Royale !

L’EXIGENCE DU DURABLE - Modèle d’exemplarité, Fontevraud Le Restaurant s’inscrit parfaitement dans le projet global de l’Abbaye Royale, « Fontevraud – cité durable », qui lui a valu l’exigeante labellisation ISO 26000. Le chauffage et l’eau chaude du restaurant, comme de l’ensemble du site, sont entièrement assurés par une chaufferie à granulés de bois, permettant de s’affranchir des énergies fossiles.

Prix moyen à la carte:

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (uniquement samedi & dimanche) Dîner : de 19h à 21h30 tous les jours

Appréciations clients

10
1
Avril 2017
Une soirée de rêve pour nos papilles, le cadre est superbe et le service parfait, nous reviendrons avec plaisir. À conseiller à tous ceux qui aiment être surpris et séduits par une équipe passionnée !
10
1
Mars 2017
Un chef créatif aucune fausse note ! Nous lui souhaitons une seconde étoile car tout y concourt.
10
1
Février 2017
Excellent restaurant. Mérite une étoile !
10
1
Novembre 2016
Un seul regret peut-être, de ne pas avoir eu l'opportunité de saluer Mr Ruggeri et le remercier d'avoir su nous embarquer dans un Grand chapitre remarquable que nous avons apprécié de l'introduction à l'épilogue, conquis par une cuisine tout en saveur, ce clin d'œil à chaque plat pour nous rappeler l'histoire de l'Abbaye, un accord mets/vins sans fausse note, un service impeccable à la hauteur des lieux, sans oublier une création du Chef à notre endroit en rapport avec l'événement fêté lors de cette soirée. Merci.
10
1
Octobre 2016
Une magnifique expérience de saveurs exceptionnelles. Le cadre est splendide. A déconseiller aux parents avec jeunes enfants. 3h à table. Nous avons eu droit à un concert de pleurs de bébés qui n'ont rien à faire dans un endroit pareil. Nous conseillons vivement ce bel établissement aux personnes en âge d'apprécier !

Lieux d'intérêt aux environs

Lanterne des morts de Fontevraud-l'Abbaye (1.4 km)
Église Saint-Michel (1.5 km)
Forêt de Fontevrault (1.5 km)
Office de Tourisme de Fontevraud-l'Abbaye (1.5 km)
L'abbaye de Fontevraud (1.7 km)
Chapelle Notre-Dame-de-Pitié (2 km)
Manoir de La Chauvellière (2.4 km)
Dolmen de La Pierrelée (2.5 km)
Moulin de La Herpinière (2.6 km)
Golf du Domaine Saint Hilaire (3.2 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Vignes, Vins et Randos en Val de Loire
Un événement oenotouristique mêlant randonnée, découverte et gourmandise.Septembre 2019Nantes (11.8 km)
Journées de la Rose
Des compositions exceptionnelles de roses exposées dans une galerie troglodytiqueJuillet 2019Doué-en-Anjou (23 km)
Terres du son
Un grand festival musical et écologique près de Tours Juillet 2019Monts (50 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite d'un musée consacré aux Moteurs Thermiques
Culture et pédagogie2 € à 6 € Saumur (11.5 km)
Parc de loisirs Saumur Forest Aventures
Nature et grand air23 € Saint-Hilaire-Saint-Florent (14.1 km)
Visite oenotouristique de cave et dégustation
Saveurs du terroirGratuitSaint-Nicolas-de-Bourgueil (14.5 km)
Balade en toue traditionnelle sur la Vienne
Nature et grand air11 € Chinon (16 km)
Visite d'une ferme équestre pédagogique
Culture et pédagogie15 € Saint-Macaire-du-Bois (25 km)
Balade en bateau sur la Loire avec dégustation de vin
Culture et pédagogie15 € Gennes-Val de Loire (26 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Circuit des Rosiers
Visite de villageFacile40 minLes Rosiers-sur-Loire (27 km)
Pile de Cinq-Mars
Randonnée pédestreFacile1h00Cinq-Mars-la-Pile (39 km)
Hameau de la basse Chevrière
Visite de villageFacile3h00Saché (39 km)
Mystères et vieilles pierres
Randonnée pédestreFacile3h00Saché (39 km)
Grange de Vaugarni
Randonnée pédestreFacile2h00Pont-de-Ruan (42 km)
Nouâtre/Noyers
Randonnée pédestreFacile1h30Nouâtre (42 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hotel La Croix Blanche Fontevraud
Hôtel66 € à 174 € par nuitFontevraud-l'Abbaye
Fontevraud L'Hôtel
Hôtel125 € à 195 € par nuitFontevraud-l'Abbaye
Hotel The Originals Le Domaine de Mestré
Hôtel61 € à 182 € par nuitFontevraud-l'Abbaye
Domaine de Roiffé
Hôtel76 € à 119 € par nuitRoiffé (3.1 km)
La Marine de Loire Hôtel & Spa
Hôtel180 € à 293 € par nuitMontsoreau (4.1 km)
Appartements & Spa de la Marine Loire
Hôtel200 € à 250 € par nuitMontsoreau (4.1 km)
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