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Au Vieux Moulin

Restaurant - Vacances & week-end à Eschbourg

Au Vieux Moulin - Restaurant - Vacances & week-end à Eschbourg
Cuisine française
8.8
21

7 Rue du Vieux Moulin Graufthal - Eschbourg

L'ALSACE ÉTERNELLE - Installée depuis plus d'un siècle au fond de la vallée de Graufthal, la famille Kassel reçoit ses hôtes au Vieux Moulin, aujourd'hui un bel établissement tourné vers l'avenir, recevant à la fois les fines bouches et les amoureux de nuits calmes et de nature.

AU COEUR DE LA NATURE - Venez goûter à la cuisine fine et gourmande du chef, une vraie cuisine Maison, proche du terroir et fidèle aux produits locaux, mais également influencée par d’autres horizons... La sélection de vin (200 références) démontre une fine connaissance du sujet.

LA TRADITION - Tous les jeudis midi, les spécialités de saison triomphent au Vieux Moulin avec les Choucroute, Baeckeoffe, Pot-au-feu et autres repples, g’feldi knepples ou waedele.

Prix moyen à la carte: 27 €

Foie gras maison avec son chutney de saison - 17 €

Saumon fumé maison - 12 €

Tarte flambée à la viande de grison - 12 €

***

Épaule d'agneau confite 72h, légumes du moment - 19 €

Cabillaud sur la peau, risotto crémeux, petits pois au chorizo ibérique - 19 €

Magret de canard laqué aux épices, petites betteraves et patates douces - 19 €

***

Panna cotta au citron vert, accompagnée de fraises et glace yaourt - 8 €

Moelleux au chocolat, extrabitaire, glace au spéculoos - 8 €

Riz au lait à la vanille, coulis de mangue et glace noix de coco - 8 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi) Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi)

Appréciations clients

9.0
1
Novembre 2016
Repas très bon, les goûts sont fins. L'ambiance est calme et raffinée.
9.0
1
Septembre 2016
Cuisine exceptionnelle, très inventive. Le restaurant mérite qu'on s'y arrête. Nous nous sommes régalés, bravo.
10
1
Août 2016
Une 1ère expérience un midi (entrée + plat 11 € défiant toute concurrence) m a ouvert l appétit pour y diner. Cuisine très technique. Maîtrisée, originale, goûteuse … Que demander de plus ? Autre détail, vous y trouverez une splendide carte des vins …courez y !!!
9.0
1
Juillet 2016
Cuisine très raffinée avec< des plats originaux et pleins de saveur. Dommage que le service ne suive pas surtout en cas de forte affluence.
9.0
1
Juin 2016
Accueil agréable, un peu long entre l'amuse bouche et l'entrée ! Mais nous avons passé un bon moment et un repas excellent.

Lieux d'intérêt aux environs

Bois de Breit Schloss (2.9 km)
Château de La Petite-Pierre (4.7 km)
Office de Tourisme Intercommunal du Pays de La Petite-Pierre (4.8 km)
Musée du Sceau Alsacien (4.9 km)
Musée des Arts et Traditions Populaires de La Petite-Pierre (4.9 km)
Maison des Païens (5 km)
Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord (5 km)
Centre Culturel de La Petite-Pierre (5.2 km)
Château de Hunebourg (6.2 km)
Musée Historique, Militaire et Erckmann-Chatrian (6.3 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Médiévales Européennes
Le festival chevaleresque de la citadelle de BitcheJuillet 2018Bitche (28 km)
Festival Musica
Le festival international de musique classique contemporaine de StrasbourgSeptembre / Octobre 2018Strasbourg (43 km)
Strasbourg Mon Amour
Une Saint-Valentin originale dans l'une des villes les plus romantiques d'Europe.Du 9 au 18 février 2018Strasbourg (43 km)
Marchés de Noël de Strasbourg
L'un des plus anciens et des plus grands marchés de Noël d'Europe.Du 24 novembre au 24 décembre 2017Strasbourg (44 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Parc d'Aventures et de Loisirs de Brumath
Sensations sportivesGratuitBrumath (34 km)
Visite guidée à pied de Strasbourg - 2h
Culture et pédagogie47 € Strasbourg (44 km)
Tour guidé en vélo-calèche du quartier de la Petite France !
Divertissements30 € Strasbourg (44 km)
Balade en vélo-calèche dans le Vieux Strasbourg et le quartier impérial Allemand
Divertissements30 € Strasbourg (44 km)
Balade en vélo-calèche dans le quartier impérial Allemand - 1 heure
Culture et pédagogie60 € Strasbourg (44 km)
Grand tour de Strasbourg en vélo calèche – 1h20
Culture et pédagogie90 € Strasbourg (44 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Circuit des 5 Fontaines - Anneau Jaune
Randonnée pédestreMoyenne2h35Eschbourg
Découverte du village de Schoenbourg
Randonnée pédestreMoyenne20 minSchoenbourg (1.7 km)
Sentier des trois rochers
Randonnée pédestreMoyenne5h05La Petite-Pierre (3.8 km)
Le sentier des maisons des rochers
Randonnée pédestreSportive7h20La Petite-Pierre (4.8 km)
De La Petite Pierre à Graufthal en vélo à assistance électrique
Circuit VTCMoyenne1h25La Petite-Pierre (4.8 km)
La Petite Pierre - Erckartswiller - Wimmenau - Lichtenberg
Circuit VTCMoyenne2h00La Petite-Pierre (4.8 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hotel Au Vieux Moulin
Hôtel55 € à 130 € par nuitGraufthal (20 m)
Les Rosiers
Location de vacances340 € à 390 € par semaineEschbourg
Auberge d'Imsthal
Hôtel54 € à 101 € par nuitLa Petite-Pierre (4.4 km)
Hotel Au Lion d'Or
Hôtel58 € à 254 € par nuitLa Petite-Pierre (5 km)
Logis Hôtel Notre-Dame
Hôtel60 € à 172 € par nuitDanne-et-Quatre-Vents (5 km)
Hôtel des Vosges
Hôtel67 € à 129 € par nuitLa Petite-Pierre (5 km)
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