Donnez vie à vos vacances !

Le Gustalin

Restaurant - Vacances & week-end à Dole

Le Gustalin - Restaurant - Vacances & week-end à Dole
Cuisine française
9.1
174

1 Rue Antoine Brun - Dole

CENTRE VILLE – Bien placé au coin du marché couvert, Le Gustalin vous propose des produits frais et des pâtisseries maison. Le tout réalisé avec des matières premières locales.

CUISINE DE SAISON – Stephan, le chef de cuisine et propriétaire est de nationalité allemande (région de Dresde). Il cumule de nombreuses expériences professionnelles en France, en Allemagne et en Suisse. La carte du Gustalin inclut de nombreuses spécialités locales : assiette du haut Doubs, escargots, jarret de porc, saucisse de Morteau, etc.

TOURISME – Profitez de votre passage pour visiter la collégiale Notre-Dame, en surplomb du Doubs.

Prix moyen à la carte: 20 €

6 escargots facon traditionelle : en caquelon et persil - 7 €

Pâté en croûte fait maison et salade verte - 8 €

Tarte de truite saumonée facon gravelax, avocat, crème légère à la ciboulette - 14 €

***

Coq au vin jaune du Domaine Pignier (biodynamie) sauce crémée aux morilles et champignons du moment, tagliatelle - 18 €

Saucisse de Morteau, pommes de terre vapeur et cancoillotte, salade verte (midi et soir) - 13 €

Filets de perches saisies à l’ail et au persil, frites et salade verte - 14 €

***

Soufflé chaud au vin jaune - 9 €

Vacherin glacé, parfum framboise et citron, émulsion yaourt - 7 €

Assiette de 3 fromages - 7 €

Du 29 septembre 2017 au 20 octobre 2018

Menu 15.50€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14 (ouvert tous les jours) Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi, jeudi et dimanche)

Appréciations clients

9.0
1
Novembre 2016
Une cuisine dont les plats sont fait maison. Une carte peu étoffée mais qui convient à tous les goûts Le menu du midi ou le menu franc-comtois sont d'un bon rapport qualité prix. Le petit bémol, c'est que l'ambiance est bruyante dans cette petite salle quand le restaurant est plein. Je recommande ce restaurant où nous reviendrons avec plaisir.
10
1
Novembre 2016
Du gout, de la qualité et de la simplicité ! Un chef disponible et à l'écoute de ses clients, un service très sympathique, bref je le recommande vivement mais réservez sans faute la salle est petite et toujours complète (victime de son succès !).
9.0
1
Novembre 2016
Salle de restaurant petite, à la déco simple, tout comme le mobilier. Ceci-dit, les plats proposés sont de bonne qualité et nous n'avons pas été décus. Personnel souriant et agréable. Ne pas hésitez à réserver en raison du peu de table. Nous avons apprécié le passage du patron en fin de service avec qui nous avons pu échanger quelques mots. Il nous a fait part de sa vision de la cuisine et nous ne pouvons que l'encourager à continuer.
10
1
Novembre 2016
Certainement le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé - Cuisine raffiné à budget tres correct dans une ambiance toute simple, sans tout le chichi des restaurants gastronomiques qui met mal à l'aise. Les deux serveurs tres agréables et le petit passage du chef en salle à la fin du repos,.. Au top. Excellente soiree
9.0
1
Novembre 2016
Grand bravo au cuisinier, c'était vraiment succulent ! Seul le cadre un peu "tristoune" ternit -légèrement- ce beau tableau. Les tables sont trop petites, on est tous un peu serrés. Mais le service et la qualités des mets compensent très largement ces petits défauts. Je reviendrai très surement vous voir, avec beaucoup de plaisir.

Lieux d'intérêt aux environs

Dole (90 m)
Collégiale Notre-Dame (130 m)
Théâtre municipal de Dole (300 m)
Musée des Beaux-Arts de Dole (340 m)
Office de Tourisme de Dole (410 m)
La Commanderie (650 m)
Gare de Dole (660 m)
Jardin A la Faulx (1.5 km)
Pont de La Raie des Moutelles (3 km)
Mont Roland (3.4 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Percée du Vin Jaune
Une fête joyeuse et gourmande pour découvrir le vin jaune et autres vins du Jura.Du 3 au 4 février 2018Lons-le-Saunier (47 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Stage de pêche à la mouche
Nature et grand air140 € Champagne-sur-Loue (25 km)
Parcours aventure Acro'Mania
Sensations sportives17 € Chevigny-Saint-Sauveur (35 km)
Visite-dégustation chez Dufouleur Père & Fils
Saveurs du terroirGratuitNuits-Saint-Georges (41 km)
Séjour à vélo le long du canal de Bourgogne
Sensations sportives649 € Dijon (43 km)
Découverte du Pain d'épices et dégustation
Saveurs du terroirGratuitDijon (43 km)
Atelier de peinture sur verre et porcelaine
Art et Artisanat20 € à 25 € Saint-Julien (43 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Chêne a vierge et chien pendu
Circuit VTCFacile2h25Dole
Cicuit du Grand Tour (Mont Roland)
Randonnée pédestreFacile1h55Dole
La balade de Jouhe
Randonnée pédestreFacile55 minJouhe (5.4 km)
Regards sur le Doubs
Circuit VTCFacile1h20Rochefort-sur-Nenon (6.4 km)
Le Circuit de Nacey (petit circuit)
Randonnée pédestreFacile1h25Soissons-sur-Nacey (18.5 km)
Le Circuit de Nacey (grand circuit)
Randonnée pédestreFacile2h15Soissons-sur-Nacey (18.5 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Citôtel De La Cloche
Hôtel80 € à 150 € par nuitDole
Hôtel Restaurant Pourcheresse
Hôtel50 € à 67 € par nuitDole
Au Moulin des Ecorces
Hôtel110 € à 115 € par nuitDole
Chez Francoise
Chambre d'hôtes70 € à 75 € la chambre doubleDole
La Petite Maison
Hôtel64 € à 90 € par nuitDole
Campanile Dole
Hôtel41 € à 72 € par nuitDole
Copyright données restaurant
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies par nos services et partenaires pour vous proposer des offres adaptées. En savoir plus