6 Rue Sainte-Claire - Clermont-Ferrand
L'Alambic est un haut lieu de gourmandise et d'authenticité situé dans une charmante ruelle de Clermont. Avec ses nombreux témoignages de son passé sans tache, ce restaurant propose une cuisine régionale à base de spécialités comme l'aligot, le pounti, le chou farci et la truffade. Sous la direction d'un patron affable, les clients seront ravis par la générosité des portions et la justesse de la réalisation. On peut même mettre les serviettes autour du cou pour l'aligot !
Prix moyen à la carte: 51 €
