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Le Moulin du Gastronome

Restaurant - Vacances & week-end à Charnay-lès-Mâcon

Le Moulin du Gastronome - Restaurant - Vacances & week-end à Charnay-lès-Mâcon
Cuisine française
9.3
130

Champgrenon 540, route de Cluny - Charnay-lès-Mâcon

C’est au cœur de la Bourgogne, à Charnay-lès-Mâcon, que se trouve le Moulin du Gastronome, charmant hôtel-restaurant en accord avec la nature environnante. Venez profiter d’agréables moments autour d’un repas gastronomique, dans la salle en hiver ou sur la terrasse aux beaux jours.

Côté cuisine, le Chef attache beaucoup d’importance à la fraîcheur de ses produits, qu’il aime ensuite métamorphoser pour un plaisir aussi bien gustatif que visuel. Laissez-vous affriander par la dégustation des foies gras de la maison ou encore par le rôti de daim. La carte propose un large choix de menus afin de ravir tous les gourmets.

Notez que sur demande, l’établissement peut accueillir vos réceptions jusqu’à 120 couverts.

Prix moyen à la carte: 44 €

Dégustation des foies gras (poêlé à la rhubarbe, cru au paprika fumé), bouquet de salade vinaigrette à l'huile de truffe de Chine - 29 €

Assiette de Saint-Jacques et betterave (carpaccio à l'huile de noisette, brochette, croustillant et espumas) - 26 €

Brochette de maquereau vinaigrette à la tomate, parfumée à la coriandre, petite salade au saumon mariné - 12 €

***

Nage de lotte et langoustine, parfumée au safran, petits légumes et risotto au chorizo - 29 €

Rôti de daim, sauce lie de vin aux éclats de châtaignes, gratin de potiron - 28 €

Filet de bœuf charollais français poêlé, sauce Bercy au vin rouge à la moelle, pomme amandine en cocotte - 29 €

***

Coulant au chocolat aux améranas, sorbet griotte et petit verre de merise à l'alcool - 11 €

Crème brûlée à l'ananas, sorbet et crème à la badiane - 8,5 €

Idéal du Moulin au nougat et chocolat chaud - 10 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h (sauf lundi) Dîner: de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

Appréciations clients

10
1
Février 2017
Une cuisine raffinée et pleine de saveurs, un service au top. Une très belle adresse, chic mais pas guindée, pour un dîner en groupe ou à deux.
10
1
Juillet 2015
Bravo au chef Tous les plats étaient délicieux. Le cadre est très sympa
9.0
1
Septembre 2011
Beaucoup de saveurs, très fin et les mets flattes les papilles, un régal au palais et plaisir des yeux, accueil très sympathique comme toujours très bien.

Lieux d'intérêt aux environs

La Verchère (550 m)
Château de Verneuil (1.5 km)
Château de Condemine (1.8 km)
Office de Tourisme de Charnay-lès-Mâcon (1.8 km)
Aéroport de Mâcon - Charnay (1.9 km)
Château de Salornay (2 km)
Gare de Macon-ville (2.6 km)
Château de Saint-Léger (2.7 km)
Cave à Musique (2.8 km)
Château de Chevagny-les-Chevrières (3 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Vol en helicoptère sur la Bourgogne
Sensations sportives74 € à 122 € Charnay-lès-Mâcon
Visite et dégustation de vins à l'Oenothèque Burrier
Saveurs du terroirGratuitFuissé (5 km)
Découverte de l'attelage en bord de Saône
Divertissements48 € Cormoranche-sur-Saône (7.8 km)
Stage de peinture artistique à la methode artbucher
Art et Artisanat35 € Le Rousset-Marizy (38 km)
Visite de la Maison du Charolais
Culture et pédagogie350 € à 750 € Charolles (40 km)
Randonnée à cheval dans le Beaujolais Vert
Nature et grand air20 € à 200 € Chamelet (44 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Roche de Solutré
Randonnée pédestreFacile1h00Solutré-Pouilly (6.1 km)
Circuit du chemin de halage
Randonnée pédestreFacile2h20Cormoranche-sur-Saône (8.2 km)
Circuit Le Grand Tour
Randonnée pédestreMoyenne7h20Cenves (11.9 km)
Circuit de Saint Jacques des Arrets
Randonnée pédestreFacile4h15Saint-Jacques-des-Arrêts (16.2 km)
Circuit de Saint Mamert
Randonnée pédestreFacile2h30Saint-Jacques-des-Arrêts (17.3 km)
Circuit l'Ain à vélo n° 16 - Pigeons et pigeonniers
Circuit véloFacile2h55Vonnas (17.9 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le Moulin du Gastronome
Hôtel108 € à 185 € par nuitCharnay-lès-Mâcon
Hôtel Concorde
Hôtel59 € à 182 € par nuitMâcon (2.4 km)
Hôtel Escatel
Hôtel48 € à 100 € par nuitMâcon (2.5 km)
Brit Hotel Mâcon Centre Gare
Hôtel58 € à 158 € par nuitMâcon (2.8 km)
ibis Styles Macon Centre
Hôtel72 € à 120 € par nuitMâcon (2.8 km)
Hôtel de Bourgogne - Mâcon
Hôtel67 € à 140 € par nuitMâcon (2.8 km)
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