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La table du Boisniard

Restaurant - Vacances & week-end à Chambretaud

La table du Boisniard - Restaurant - Vacances & week-end à Chambretaud
Cuisine française

Le Bois Niard - Chambretaud

La Table du Boisniard, restaurant gastronomique de Vendée, 3 fourchettes rouges et 1 couvert rouge au Guide Michelin et présent dans le guide Tables et Auberges vous accueille dans un cadre atypique et somptueux. Situé dans le domaine du Château du Boisniard à 3 minutes du Puy du Fou, 15 minutes de Cholet et 1h d'Angers. Notre chef Valentin morice, vous propose une cuisine créative et raffinée faisant la part belle aux produits du terroir.

Prix moyen à la carte: 33 € à 72 €

Contact

La Table du Boisniard Château Hôtel du Boisniard 5
02 51 67 50 01
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
RéférenceQualité Tourisme
Capacité50 personnes
ÉquipementsTerrasse, jardin, parking privé, climatisation, salon privé, piscine, jeux pour enfants
ServicesAccès handicapés, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires
Loisirs aux environsGolf, tennis, équitation, randonnées, VTT, pétanque, patinoire, baignade, pêche, parc de loisirs, bowling, cinéma, shopping, puy du fou

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, chèque, espèces
Menu Découverte
42 €

les noix de saint jacques

Grillées en carpaccio, navets, hibiscus et troussepinette

Ou

L'œuf de poule bio

Poché, tagliatelles de salsifis, sauce suprême et caviar

******

Le cabillaud

Cuit vapeur, comme une soupe à l'oignon

Ou

Le quasi de veau

Parfumé à la main de bouddha, patate douce et jus de veau au laurier

******

La pomme

Soufflée, croustillant au sarrasin, et shiso pourpre

Ou

Le cerfeuil tubereux

Crémeux, chocolat blanc et fraîcheur sirop d'érable

Dégustation
72 €

Le celeri

En habit noir, douceur de vanille

*****

La langoustine

Snakée, rillons fumés, pois chiche et jus terre mer

*****

Le turbot sauvage

Rôti, oursin, choux kale et jus de panais brûlé

*****

Le pigeon de la verrie

En trois façons, topinambour, poire et jus au poivre de Sichuan

*****

Le saint nectaire

En religieuse aux fruits secs

*****

Dessert

Au choix à la carte

Horaires d'ouverture

Du 7 mars au 22 février
LunMarMerJeuVenSamDim
Fermé
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
12h00 - 13h30
Du 7 mars au 22 février
LundiFermé
Mardi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
Mercredi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
Jeudi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
Vendredi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
Samedi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
Dimanche
12h00 - 13h30

Lieux d'intérêt aux environs

Le Puy du Fou (4.6 km)
Moulins du mont des Alouettes (5.2 km)
Moulins du Moulins à vent du Mont des Alouettes (5.2 km)
Base de loisirs de La Bretèche (6.2 km)
Base de loisirs de Poupet (6.6 km)
Musée des Minéraux - Le Mange Cailloux (7.4 km)
Office de Tourisme de Les Herbiers (7.4 km)
Église de Les Herbiers (7.5 km)
Bains et lavoirs publics (7.5 km)
Espace d'Herbauges (7.6 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Hellfest
Le rendez-vous de tous les amateurs de musique metalJuin 2018Clisson (30 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Zoo de La Boissière du Doré
Nature et grand air14 € à 19 € La Boissière-du-Doré (40 km)
Découverte du Sud-Vendée en roulotte à cheval
Nature et grand air165 € à 975 € Sainte-Hermine (44 km)
Natural'Parc
Nature et grand air8 € à 13 € Orée-d'Anjou (44 km)
Dégustation-vente de vins de Vendée
Saveurs du terroir5 € Saint-Philbert-de-Bouaine (44 km)
Parc de découverte Cap Loire
Culture et pédagogie4 € à 6 € Mauges-sur-Loire (48 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le Relais du Boisniard
Hôtel52 € à 75 € par nuitChambretaud
Chateau Du Boisniard
Hôtel140 € à 290 € par nuitChambretaud
Hôtel Les Archers
Hôtel49 € à 59 € par nuitChambretaud
Inter-Hotel La Verriaire
Hôtel69 € à 120 € par nuitLa Verrie (2.5 km)
Villa Coloniale à 10 mn du Puy du Fou
Chambre d'hôtes41 € à 79 € la chambre doubleMortagne-sur-Sèvre (5.3 km)
Camping le rouge gorge
Camping1520 € à 2120 € par jour (2 pers / tente / voiture)Saint-Laurent-sur-Sèvre (5.4 km)
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