Auberge du Palais

Un établissement sérieux et agréable. Le chef cuisinier qui nous a servi connaît très bien son sujet et parle de ses produits avec passion. Les plats sont originaux et suffisament copieux sans être indigestes pour autant. Les cuissons et assaisonnements sont parfaits. Les mets proposés marient le savoir-faire français ainsi qu'une réelle ouverture d'esprit sur des saveurs plus cosmopolites, le tout formant un ensemble cohérent et agréable de l'entrée jusqu'au dessert. Une adresse que je vous recommande si vous avez l'opportunité de traverser le beau village de Celles-sur-durolle magnifique en période de Noël)

Auberge accueillante et sympathique. Très bonne cuisine régionale ???

Fantastique la cuisine est au top avec de nombreux renouvellements - Le personnel est particulièrement sympathique - L'environnement est chaleureux

Je connais ce restaurant dans un petit village un peu à l'écart. Comme d'habitude la qualité est excellente et l'accueil est très sympathique.

Une excellente cuisine avec des produits régionaux. Un superbe plateau de fromage. Le chef est passionné par son métier et est de bon conseil. Je recommande.