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Le Parc Franck Putelat

Restaurant - Vacances & week-end à Carcassonne

Le Parc Franck Putelat - Restaurant - Vacances & week-end à Carcassonne
Cuisine française
9.5
72

80, chemin des Anglais - Carcassonne

LIEU ENCHANTEUR – C’est dans un parc, au pied des remparts de la légendaire cité de Carcassonne, que le chef Franck Putelat a décidé d’ériger son restaurant gastronomique, aboutissement d’un rêve d’enfance.

HAUTE CUISINE FRANÇAISE – Fruit d’un travail acharné, ce lieu à l’élégance graphique se veut l’écrin et le reflet de l’assiette de Franck Putelat. Le Chef perçoit la cuisine comme un vecteur d’expériences et d’émotions. Sa table est primée dans les principaux guides.

POUR PROLONGER LE PLAISIR – En mars 2013, le restaurant Le Parc s’agrémente de sept chambres au design élégant et épuré, dans l’esprit de la maison. L’hôtel Le Parc est entièrement conçu pour vous permettre de prolonger ces instants d’émotion.

Prix moyen à la carte: 80 €

Huître Tarbouriech N°1, Thon rouge, Pomme de terre - 48 €

Langoustines Bretonnes, Potimarron, Ravioli - 52 €

Sot l’y laisse, Cèpes de chez Benoît, Haricots Paimpol - 44 €

***

Dorade Royale, Châtaigne, Truffe Uncinatum - 53 €

Marinière…Maigre, Chorizo, Coques, Bigorneaux - 45 €

***

Filet de bœuf, Artichaut violet, Foie gras de canard - 56 €

Caillette…Canard de l’Huppe, Cèpes, Raisins - 48 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi) Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Appréciations clients

10
1
Avril 2017
Cuisine très inventive - Service et accueil parfait - Décor sobre et original - Je recommande fermement ce restaurant
10
1
Mars 2017
Un incroyable moment ! Tout était parfait, des plats aux services en passant par la décoration et l'ambiance de la salle avec en prime la possibilité de visiter les cuisines et de rencontrer le chef, un pur moment de plaisir, je recommande !
9.0
1
Février 2017
Restaurant en constant progrès
10
1
Janvier 2017
Tres bonne table.
10
1
Décembre 2016
Creativo, productos de calidad bien trabajados, todo con una atención esmerada en un ambiente relajado. Excepcional.

Lieux d'intérêt aux environs

Église Saint-Nazaire (210 m)
Carcassonne (320 m)
Musée des Beaux-Arts de Carcassonne (360 m)
Le Chapeau Rouge (610 m)
Le Dôme (930 m)
Office de Tourisme de Carcassonne (1.3 km)
Cathédrale Saint-Michel (1.3 km)
Stade Albert-Domec (1.5 km)
Gare de Carcassonne (1.9 km)
Port de plaisance de Carcassonne (1.9 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival de Carcassonne
Des concerts et des animations pendant tout l'été dans un cadre d'exceptionDu 3 au 31 juillet 2018Carcassonne

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite guidée de la Cité de Carcassonne
Culture et pédagogie112 € Carcassonne
Rafting sur le fleuve Aude
Sensations sportives28 € Alet-les-Bains (25 km)
Canyoning dans les Pyrénées Orientales
Sensations sportives30 € Saint-Paul-de-Fenouillet (45 km)
Détente à la base de loisirs des Étangs
DivertissementsGratuitSaïx (46 km)
Visite d'une Coutellerie d'Art
Art et ArtisanatGratuitLa Bastide-sur-l'Hers (46 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
De la cité de Carcassonne au lac de la Cavayère
Circuit véloFacile5h00Carcassonne
Découverte de l'abbaye de Saint-Hilaire
Randonnée pédestreFacile3h00Verzeille (9.3 km)
Les Merveilles du Pays Cathare
Circuit voitureFacile9h00Verzeille (9.3 km)
Capitoul... capitelles et dolmens
Randonnée pédestreMoyenne3h10Villeneuve-Minervois (14.7 km)
Carrières du Roy
Randonnée pédestreFacile2h30Caunes-Minervois (19.2 km)
Lac de Jouarres
Randonnée pédestreFacile3h00Olonzac (31 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hotel de la Cité & Spa - MGallery Collection
Hôtel229 € à 751 € par nuitCarcassonne
Pont Levis Hotel - Franck Putelat
Hôtel193 € à 345 € par nuitCarcassonne
Best Western Le Donjon
Hôtel109 € à 211 € par nuitCarcassonne
Adonis Carcassonne
Hôtel49 € à 131 € par nuitCarcassonne
Hôtel Montmorency
Hôtel84 € à 580 € par nuitCarcassonne
Hôtel du Château & Spa - Les Collectionneurs
Hôtel183 € à 350 € par nuitCarcassonne
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