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La Marquière

Restaurant - Vacances & week-end à Carcassonne

La Marquière - Restaurant - Vacances & week-end à Carcassonne
Cuisine française
9.6
739

13, rue Saint Jean - Carcassonne

CARCASSONNE - La Marquière, c’est une affaire de famille ancrée dans la Cité, dont la réputation est distinguée dans les plus grands Guides. Charme, ambiance raffinée, accueil chaleureux pour ce petit restaurant, qui propose une cuisine régionale simple et goûteuse.

AU PROGRAMME - Vous pourrez apprécier diverses spécialités au gré des saisons, accompagnées des meilleurs vins de la région. Aux beaux jours, vous aurez la possibilité de vous restaurer dans le patio intérieur.

LE PLUS - En souvenir d’un bon moment, des produits de terroir et des objets de l’artisanat local sont en vente dans le restaurant.

Prix moyen à la carte: 45 €

Pavé de Saumon mariné au citron vert, gingembre & poivre Sichuan (18 €)

Foie Gras de canard, mi- cuit au Muscat de Saint Jean de Minervois D. Barroubio, oignons doux et toasts briochés (22 €)

Burrata di Buffala , tartare de tomate ancienne , huile basilic pignons de pin (18 €)

***

Ravioles de foie gras (sélection Rougié) coulis de cèpes & escalope de foie gras poêlée (25 €)

Notre Cassoulet: haricots Lingots, jarrets, échine, saucisse de porc et manchon de canard (25 €)

Filet de bar de ligne rôti, julienne de légumes, sauce beurre blanc (26 €)

***

Le Fondant au Chocolat noir grand cru Caraïbe de Valrhona & douceur glacée. (12 €)

Entremet glacée au praliné noisette, Rhum & Kalhua (14 €)

Sphère de chocolat noir, mousse mascarpone et griottes (14 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi et jeudi) Dîner : de 19h30 a 21h30 (sauf mercredi et jeudi)

Appréciations clients

9.0
1
Juin 2022
Tout est très bien. La cuisine est excellente et le personnel est agréable. Il y a quelques petits détails qui gênent, comme. L'amuse-bouche qui n'est pas débarrassé et le personnel qui est stressé. Malgré tout une excellente adresse
9.0
1
Mai 2022
Très bon dîner - Accueil sympathique avec beaucoup d humour - Bonne connaissance des vins de la région - Patio agréable pour le dîner - Enfin une table à recommander
8.0
1
Mai 2022
L'établissement est très bien placé dans la cité de Carcassonne. Accueil très sympathique et pro. Un très bon repas. Toutes les cuissons sont maîtrisées, les assaisonnements sont bons et les produits de qualité. Menu à 55 € qui vaut son prix. Attention néanmoins si vous prenez le saint Marcelin en entrée (12 € à la carte) alors ne prenez pas le menu mais plutôt à la carte : 53 € au lieu de 55 €. Carte des vins vraiment trop chère. Serveur très avenant et bavard. Nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons cet établissement.
10
1
Avril 2022
Excellente cuisine dans un cadre agréable. Nous avons particulièrement apprécié les ravioles. L'accord mets/vins proposé était parfait. Très bonne adresse à l'intérieur de la cité médiévale.
10
1
Avril 2022
Excellent dans l'assiette comme dans le verre. Service très bien aussi. Une très bonne adresse en plein cœur de la cité de Carcassonne si vous souhaitez fuir les attrape touriste et que vous cherchez un bon restau.

Lieux d'intérêt aux environs

Le Chapeau Rouge (200 m)
Carcassonne (210 m)
Église Saint-Nazaire (340 m)
Musée des Beaux-Arts de Carcassonne (440 m)
Le Dôme (630 m)
Office de Tourisme de Carcassonne (1 km)
Stade Albert-Domec (1.1 km)
Cathédrale Saint-Michel (1.1 km)
Gare de Carcassonne (1.5 km)
Port de plaisance de Carcassonne (1.5 km)

Itinéraire d'accès

Bus : Ligne 4 Cité Médiévale

Restaurant en zone pietonne - Parking face à l'entrée de la cité

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival de Carcassonne
Des concerts et des animations pendant tout l'été dans un cadre d'exceptionJuillet 2023Carcassonne

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Billet - Château et remparts de la cité de Carcassonne (à 40 minutes de Toulouse)
Culture et pédagogie9 € Carcassonne
Rafting sur le fleuve Aude
Sensations sportives33 € Alet-les-Bains (25 km)
Canyoning en montagne noire
Sensations sportives35 € à 60 € Mazamet (32 km)
Visite d'une distillerie d'huiles essentielles
Art et Artisanat4 € à 8 € Castelnaudary (36 km)
Détente à la base de loisirs des Étangs
DivertissementsGratuitSaïx (45 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
De la cité de Carcassonne au lac de la Cavayère
Circuit véloFacile5h00Carcassonne
Découverte de l'abbaye de Saint-Hilaire
Randonnée pédestreFacile3h00Verzeille (9.8 km)
Les Merveilles du Pays Cathare
Circuit voitureFacile9h00Verzeille (9.8 km)
Capitoul... capitelles et dolmens
Randonnée pédestreMoyenne3h10Villeneuve-Minervois (14.3 km)
Carrières du Roy
Randonnée pédestreFacile2h30Caunes-Minervois (18.9 km)
Versants de la Dure
Randonnée pédestreMoyenne5h30Cuxac-Cabardès (19.2 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Les Florentines
Hôtel68 € à 100 € par nuitCarcassonne
Les clés de la Cité
HôtelCarcassonne
Au pied de la cité de Carcassonne
Location de vacances400 € à 650 € par semaineCarcassonne
Auberge de Jeunesse HI Carcassonne
HôtelCarcassonne
41 1, rue trivalle
HôtelCarcassonne
41 3, rue trivalle
HôtelCarcassonne
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