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La Marquière

Restaurant - Vacances & week-end à Carcassonne

13, rue Saint Jean - Carcassonne

CARCASSONNE - La Marquière, c’est une affaire de famille ancrée dans la Cité, dont la réputation est distinguée dans les plus grands Guides. Charme, ambiance raffinée, accueil chaleureux pour ce petit restaurant, qui propose une cuisine régionale simple et goûteuse.

AU PROGRAMME - Vous pourrez apprécier diverses spécialités au gré des saisons, accompagnées des meilleurs vins de la région. Aux beaux jours, vous aurez la possibilité de vous restaurer dans le patio intérieur.

LE PLUS - En souvenir d’un bon moment, des produits de terroir et des objets de l’artisanat local sont en vente dans le restaurant.

Prix moyen à la carte: 45 €

Pavé de Saumon mariné au citron vert, gingembre & poivre Sichuan (18 €)

Foie Gras de canard, mi- cuit au Muscat de Saint Jean de Minervois D. Barroubio, oignons doux et toasts briochés (22 €)

Burrata di Buffala , tartare de tomate ancienne , huile basilic pignons de pin (18 €)

***

Ravioles de foie gras (sélection Rougié) coulis de cèpes & escalope de foie gras poêlée (25 €)

Notre Cassoulet: haricots Lingots, jarrets, échine, saucisse de porc et manchon de canard (25 €)

Filet de bar de ligne rôti, julienne de légumes, sauce beurre blanc (26 €)

***

Le Fondant au Chocolat noir grand cru Caraïbe de Valrhona & douceur glacée. (12 €)

Entremet glacée au praliné noisette, Rhum & Kalhua (14 €)

Sphère de chocolat noir, mousse mascarpone et griottes (14 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi et jeudi) Dîner : de 19h30 a 21h30 (sauf mercredi et jeudi)

Appréciations clients

10
1
Juillet 2021
Nous avons un moment très agréable la cuisine est excellente adresse à ne pas manquer si vous passez par Carcassonne le personnel très sympathique
9.0
1
Octobre 2020
Joli cadre "ancien", le restaurant présentent de belles tables, le service est de qualité, et la cuisine est tout simplement parfaite ! Un restaurant à conseiller !
10
1
Septembre 2020
Nous faisons 1000 km à chaque fois pour venir et ne sommes jamais déçu. Tout est parfait..Cuisine accueil choix des vins. Et leur cassoulet nous fait rêver toute l'année
8.0
1
Septembre 2020
Dommage que la terrasse soit fermée, on ne peut pas profiter du cadre extérieur, Si je peux me permettre l'ajout d'un rideau sous l'escalier pour cacher les affaires personnelles comme des affaires de bébé. La cuisine est excellente et l'intérieur du restaurant est de qualité. Le service reste correct, un peu froid lors de l'accueil, puis plus convivial au fur et à mesure du repas.
10
1
Septembre 2020
Magnifique restaurant idéalement situé dans la Cité de Carcassonne mais un peu excentré des rues très passantes. Beau patio. Carte courte mais cuisine saine et faite maison pour l'un des derniers restaurants familiaux de la Cité. Bon rapport qualité/prix. Cassoulet exceptionnel. Bar de ligne délicieux. Et que dire du gratin framboise crème citronnée un ravissement pour les papilles. Un pur moment de bonheur pour cette soirée.

Lieux d'intérêt aux environs

Le Chapeau Rouge (200 m)
Carcassonne (210 m)
Église Saint-Nazaire (340 m)
Musée des Beaux-Arts de Carcassonne (440 m)
Le Dôme (630 m)
Office de Tourisme de Carcassonne (1 km)
Stade Albert-Domec (1.1 km)
Cathédrale Saint-Michel (1.1 km)
Gare de Carcassonne (1.5 km)
Port de plaisance de Carcassonne (1.5 km)

Itinéraire d'accès

Bus : Ligne 4 Cité Médiévale

Restaurant en zone pietonne - Parking face à l'entrée de la cité

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival de Carcassonne
Des concerts et des animations pendant tout l'été dans un cadre d'exceptionJuillet 2021Carcassonne

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite guidée de la Cité de Carcassonne
Culture et pédagogie18 € à 120 € Carcassonne
Billet - Château et remparts de la cité de Carcassonne (à 40 minutes de Toulouse)
Culture et pédagogie9 € Carcassonne
Rafting sur le fleuve Aude
Sensations sportives33 € Alet-les-Bains (25 km)
Canyoning en montagne noire
Sensations sportives35 € à 55 € Mazamet (32 km)
Initiation à la calligraphie et à l'enluminure
Art et Artisanat10 € Labruguière (38 km)
Parc de loisirs médiéval interactif
Divertissements8 € à 19 € Chalabre (38 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
De la cité de Carcassonne au lac de la Cavayère
Circuit véloFacile5h00Carcassonne
Découverte de l'abbaye de Saint-Hilaire
Randonnée pédestreFacile3h00Verzeille (9.8 km)
Les Merveilles du Pays Cathare
Circuit voitureFacile9h00Verzeille (9.8 km)
Capitoul... capitelles et dolmens
Randonnée pédestreMoyenne3h10Villeneuve-Minervois (14.3 km)
Carrières du Roy
Randonnée pédestreFacile2h30Caunes-Minervois (18.9 km)
Versants de la Dure
Randonnée pédestreMoyenne5h30Cuxac-Cabardès (19.2 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hôtel Les Remparts de la Cité - Carcassonne
HôtelCarcassonne
Appartements Pech Mary
HôtelCarcassonne
Les chemins de la Cité
HôtelCarcassonne
un gîte dans la cité
Hôtel100 € à 120 € par nuitCarcassonne
Maison rue Trivalle
Hôtel64 € à 95 € par nuitCarcassonne
Gîte La Lanterne
Hôtel85 € à 105 € par nuitCarcassonne
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