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La Marquière

Restaurant - Vacances & week-end à Carcassonne

La Marquière - Restaurant - Vacances & week-end à Carcassonne
Cuisine française
9.4
698

13, rue Saint Jean - Carcassonne

CARCASSONNE - La Marquière, c’est une affaire de famille ancrée dans la Cité, dont la réputation est distinguée dans les plus grands Guides. Charme, ambiance raffinée, accueil chaleureux pour ce petit restaurant, qui propose une cuisine régionale simple et goûteuse.

AU PROGRAMME - Vous pourrez apprécier diverses spécialités au gré des saisons, accompagnées des meilleurs vins de la région. Aux beaux jours, vous aurez la possibilité de vous restaurer dans le patio intérieur.

LE PLUS - En souvenir d’un bon moment, des produits de terroir et des objets de l’artisanat local sont en vente dans le restaurant.

Prix moyen à la carte: 35 €

Pavé de Saumon mariné au citron vert, gingembre & poivre Sichuan (18 €)

Foie Gras de canard, mi- cuit au Muscat de Saint Jean de Minervois D. Barroubio, oignons doux et toasts briochés (22 €)

Burrata di Buffala , tartare de tomate ancienne , huile basilic pignons de pin (18 €)

***

Ravioles de foie gras (sélection Rougié) coulis de cèpes & escalope de foie gras poêlée (25 €)

Notre Cassoulet: haricots Lingots, jarrets, échine, saucisse de porc et manchon de canard (25 €)

Filet de bar de ligne rôti, julienne de légumes, sauce beurre blanc (26 €)

***

Le Fondant au Chocolat noir grand cru Caraïbe de Valrhona & douceur glacée. (12 €)

Entremet glacée au praliné noisette, Rhum & Kalhua (14 €)

Sphère de chocolat noir, mousse mascarpone et griottes (14 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi et jeudi) Dîner : de 19h30 a 21h30 (sauf mercredi et jeudi)

Appréciations clients

10
1
Juillet 2020
Personnel (le) s agréables et sympathique, souriant, attentif, … (la liste serait trop longue) avec une cuisine toujours aussi délicieuse que belle à déguster des yeux. Merci pour ce moment agréable que vous nous offrez à chaque fois. Cordialement
10
1
Juillet 2020
Un beau voyage culinaire. Le foie gras mi cuit est subtil et fin. Les ravioles au foie gras et cèpes sont goûteuses. Quand a la. sphere au chocolat et griottes c'est simplement une explosion en bouche. De très bons conseils au niveau des vins. Un service sympathique et plein d humour.. A refaire
10
1
Juillet 2020
Entrée parfait je n'ai malheureusement pas pu profiter du reste du repas.
10
1
Juillet 2020
Super repas dans un lieu très joli. Une cuisine très raffiné dans des proportions suffisantes. Service irréprochable.
9.0
1
Juin 2020
Bonne petite carte. Cadre sympa. Service professionnel. Bien servi. Bonne petite carte. Cadre sympa. Service professionnel. Bien servi. Respect des normes d'hygiène

Lieux d'intérêt aux environs

Le Chapeau Rouge (200 m)
Carcassonne (210 m)
Église Saint-Nazaire (340 m)
Musée des Beaux-Arts de Carcassonne (440 m)
Le Dôme (630 m)
Office de Tourisme de Carcassonne (1 km)
Stade Albert-Domec (1.1 km)
Cathédrale Saint-Michel (1.1 km)
Gare de Carcassonne (1.5 km)
Port de plaisance de Carcassonne (1.5 km)

Itinéraire d'accès

Bus : Ligne 4 Cité Médiévale

Restaurant en zone pietonne - Parking face à l'entrée de la cité

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival de Carcassonne
Des concerts et des animations pendant tout l'été dans un cadre d'exceptionDu 1er au 31 juillet 2020Carcassonne

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Canoë kayak sur l'Aude
Sensations sportives22 € Puichéric (21 km)
Rafting sur le fleuve Aude
Sensations sportives30 € Alet-les-Bains (25 km)
Canyoning en montagne noire
Sensations sportives35 € à 55 € Mazamet (32 km)
Détente à la base de loisirs des Étangs
DivertissementsGratuitSaïx (45 km)
Visite d'une Coutellerie d'Art
Art et ArtisanatGratuitLa Bastide-sur-l'Hers (46 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
De la cité de Carcassonne au lac de la Cavayère
Circuit véloFacile5h00Carcassonne
Découverte de l'abbaye de Saint-Hilaire
Randonnée pédestreFacile3h00Verzeille (9.8 km)
Les Merveilles du Pays Cathare
Circuit voitureFacile9h00Verzeille (9.8 km)
Capitoul... capitelles et dolmens
Randonnée pédestreMoyenne3h10Villeneuve-Minervois (14.3 km)
Carrières du Roy
Randonnée pédestreFacile2h30Caunes-Minervois (18.9 km)
Versants de la Dure
Randonnée pédestreMoyenne5h30Cuxac-Cabardès (19.2 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Au pied de la cité de Carcassonne
Location de vacances330 € à 630 € par semaineCarcassonne
Best Western Le Donjon
Hôtel79 € à 279 € par nuitCarcassonne
Hôtel du Château & Spa - Les Collectionneurs
Hôtel180 € à 410 € par nuitCarcassonne
Hotel Du Pont Vieux
Hôtel81 € à 152 € par nuitCarcassonne
Hôtel l'Aragon
Hôtel79 € à 190 € par nuitCarcassonne
Hôtel Montmorency & Spa
Hôtel65 € à 580 € par nuitCarcassonne
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