Le restaurant Domaine d'Auriac se situe sous les frondaisons d'un parc tricentenaire, au coeur d'un écrin de verdure, à deux pas de la Méditerranée, de la Montagne Noire et des Corbières.
Coté cuisine on vous propose des plats régionaux et traditionnels : les belles viandes, les gibiers en saison, les poissons de petites pêches. Quant aux desserts vous serez tentés par des chocolats maison et des subtiles recettes anciennes de nos grands-mères.
Nous avons passé un agréable moment en famille. La cuisine du chef est excellente : gastronomique et originale. Le service est décontracté. L'option menus avec un assortiment de vins présélectionnés par le sommelier : c'est génial. A très vite.
Réponse du gérant
10
1
Maryse Michel
Août 2022
Nous avons passé un séjour enchanté au Domaine d'Auriac dans une ambiance de douceur bienveillante. Après le refus de 3 relais et châteaux pour la prise en charge d'un coffret de nuitées le domaine a accepté très agréablement par téléphone nos réservations. C'est Madame Rigaudis-Calvet qui nous a accueilli avec chaleur et tout a été remarquable : la suite élégante, le restaurant gastronomique raffiné, le personnel attentionné et professionnel, le parc magnifique. Le Domaine d'Auriac est un lieu d'excellence à recommander.
Réponse du gérant
10
1
Arlette Debas
Août 2022
Un merveilleux repas d anniversaire ! Nous avons pris le menu « homard » : excellent et très créatif. ! Sans oublier bien sûr le service impeccable et l accueil très chaleureux ! Merci à tous pour cette magnifique soirée !
Réponse du gérant
10
1
Luis MARCEL
Août 2022
L'élégance du classicisme, la chaleur de l'accueil, le confort du lieu, un authentique musée et la table, une des meilleures du département avec un rapport qualité prix incontestable, impossible d'être déçu. Le menu cathare avec son cassoulet à découvrir absolument, en faisant confiance au sommelier pour ses découvertes de vins régionaux.
Réponse du gérant
10
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Alain pjl
Juin 2022
Un séjour offert par notre fille qui a été au-delà de nos espérances ! Très belle demeure entourée d'un joli parc arboré, fleuri, reposant où l'accueil a été très chaleureux et bienveillant. Magnifique chambre spacieuse, où tout a été pensé pour un confort absolu dans les moindres petits détails. Du balcon, une vue qui invite vers la piscine, le golf, la promenade. Le restaurant nous a offert un menu aux saveurs raffinées qui ont éveillées nos papilles par la subtilité des plats mis en valeur par l'association d'excellents vins. Nous avons quitté les lieux avec de très bons souvenirs. Merci !
