Donnez vie à vos vacances !

Initial

Restaurant - Vacances & week-end à Caen

Initial - Restaurant - Vacances & week-end à Caen
Cuisine française
8.6
189

24, rue Saint-Manvieu - Caen

L’ORIGINE – Le restaurant Initial est né d'une collaboration entre Yohann, le chef et Yvan, le sommelier. Son nom fait écho à leurs initiales communes. Ils se sont rencontrés dans un restaurant réputé de Basse-Normandie, il y a quelques années.

L’ESPRIT GASTRONOMIQUE – Yohann élabore les plats de ses menus à l'instinct, en fonction des produits du marché et des légumes livrés par ses amis producteurs. Le chef privilégie les cuissons simples et sublime ses plats en ajoutant une touche de condiments. Initiale Y de Yohann.

LA TABLE ET LES VINS – En salle Yvan vous conseillera en vous parlant des vins, de leur histoire et des vignerons. En accord avec les menus, il vous proposera une dégustation de vins de différentes régions de France et d'ailleurs ou vous conseillera pour un choix sur la carte. Initiale Y de Yvan.

Prix moyen à la carte: 55 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi) Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)

Appréciations clients

10
1
Avril 2017
Le menu du midi (entrée, plat, dessert) est de très grande qualité. Le contenu des assiettes est copieux et coloré. Tous les mets sont pleins de saveurs. En plus de ces trois composants, nous avons beaucoup apprécié le pain maison sans oublier les 2 mises en bouche, l'avant dessert et aussi le " jus de pomme " servi en fin de repas. Le service est rapide, le personnel très professionnel et sympathique. Nous recommandons cet établissement sans hésitation.
10
1
Avril 2017
Cuisine très raffinée avec des produits locaux. Des plats aussi bons que beaux. Un accueil et un service très efficace tout en restant discret, le tout dans une ambiance moderne, chaleureuse et tamisée …un régal des sens.
10
1
Mars 2017
Une cuisine aussi surprenante, que raffinée, une salle aérée laissant place à l'intimité de chacun et un service professionnel sans être impersonnel. A recommander.
10
1
Mars 2017
Cuisine inventive et excellente. La cuisson des poissons et légumes parfaite. Yvan est toujours aussi passionne de vins et nous a en a fait découvrir de très bons. Une table fabuleuse et un esprit qu'on adore.
10
1
Février 2017
C'est la première fois que nous venons chez Initial pour un déjeuner. Le menu affaire proposé est tout simplement délicieux, la dégustation des vins à l'aveugle est toujours un moment de découverte. L'accueil est toujours impeccable. Une première étoile amplement méritée !

Lieux d'intérêt aux environs

Palais de justice de Caen (70 m)
Abbaye Aux Hommes (180 m)
Musée de La Société des antiquaires (180 m)
Musée d'Iinitiation à la Nature (210 m)
Caen (220 m)
Monastère des Visitandines (330 m)
Grand Auditorium du Conservatoire (350 m)
Église Notre-Dame-de-la-Gloriette (430 m)
Hôtel particulier de Mondrainville (470 m)
Église Saint-Sauveur (480 m)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival du Film de Cabourg
Le film romantique a son festival !Juin 2019Cabourg (22 km)
Festival du Cinéma Américain
La diversité cinématographique américaine à travers une sélection de filmsSeptembre 2018Deauville (38 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Demi-journée sur la route des fromages avec guide privé - Au départ de Caen
Saveurs du terroir70 € Caen
Canoë-kayak au cœur de la Suisse Normande
Nature et grand air8 € Le Hom (23 km)
Laser game militaire
Divertissements10 € à 25 € Lisieux (43 km)
Luge sur rail toutes saisons
Divertissements5 € Souleuvre en Bocage (44 km)
Stage de poterie, céramique, tournage, modelage
Art et Artisanat45 € Blangy-le-Château (47 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Falaises des Vaches Noires
Randonnée pédestreFacile2h00Villers-sur-Mer (31 km)
Balade des impressionistes
Visite de villageMoyenne2h00Honfleur (51 km)
Chemin des trois calvaires
Randonnée pédestreFacile3h00Asnières (56 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hotel Saint Etienne
Hôtel53 € à 90 € par nuitCaen
ibis Styles Caen Centre Paul Doumer
Hôtel71 € à 169 € par nuitCaen
Hôtel François d'O
Hôtel49 € à 99 € par nuitCaen
Hotel Restaurant Le Dauphin et Le Spa du Prieuré
Hôtel75 € à 207 € par nuitCaen
Hôtel Des Quatrans
Hôtel79 € à 119 € par nuitCaen
Royal Hôtel Caen Centre
Hôtel89 € à 178 € par nuitCaen
Copyright données restaurant
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des offres adaptées.
En savoir plus et paramétrer