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La Cuisine Du Château De Verrière

Restaurant - Vacances & week-end à Bournand

La Cuisine Du Château De Verrière - Restaurant - Vacances & week-end à Bournand
Cuisine française
9.4
146

5 Chateau de Verriere - Bournand

RETRAITE À BOURNAND ? – À plus de 70 ans, le Chef Michel Belcourt refuse une retraite pantouflarde et se lance un nouveau défi, au Château de Verrière, chez lui… Un site magnifique dont une aile remonte au 14è siècle.

QUELQUES CONVIVES PRIVILÉGIÉS – Michel Belcourt ne recherche pas la quantité mais plutôt la qualité. Il propose une carte classique et trois menus avec entrées froides ou chaudes, foie gras maison, poissons et viandes, plus desserts. Le tout est préparé avec des produits frais du terroir.

DÉCOR BAROQUE – Que diriez-vous de prendre un repas dans un véritable cabinet de curiosités, avec collection de tableaux, objets en tous genres , photos-souvenirs évoquant les rencontres du Chef dans sa brillante carrière ? La conversation à bâtons rompus peut commencer…

Prix moyen à la carte: 49 €

Foie gras de canard fait par notre Chef (Prix Rougier 1975) (15 €)

Cassolette d'escargots de La Rochen - Briand à la crème d'ail (18 €)

Saumon fumé par nos soins aux épices rares (12 €)

***

Filet de turbot sauce chauron (22 €)

La célèbre gallimafre de Michel Belcour toujours copié jamais égalé depuis 1957 (18 €)

Rond de ris de veau aux morilles (28 €)

***

L'indémodable démolition de meringue (12 €)

Tarte tatin aux figues et sa glace (12 €)

Profiterole géant au chocolat chaud (12 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h à 22h (tous les jours) Sur la D347, entre Loudun et Les Trois Moutiers

Appréciations clients

10
1
Octobre 2020
Cuisine atypique dans un endroit atypique. Nous avons été reçu par le Chef cuisinier, très sympathique et qui a une carrière exceptionnelle. C'était vraiment quelqu'un de très sympathique, de généreux et avec des plats succulents. Nous vous conseillons vivement de le découvrir…
10
1
Septembre 2020
Plus qu'un repas au restaurant, une vraie expérience culinaire. Un service aux petits soins, une explosion de saveurs du début à la fin. Merci beaucoup au « cuisinier, plongeur, serveur »
10
1
Septembre 2020
Une soirée où le temps s'arrête. Plongés dans un univers chaleureux et surprenant, nous avons découvert une vraie cuisine traditionnelle à la hauteur de ce grand chef cuisinier. Merci pour ce délicieux moment tant pour le cœur que pour les papilles.
10
1
Août 2020
Le resto, hors norme, un fouillis d'antiquités. Le chef, sert aussi en salle. Il ne prend que 2 tables à la fois. Difficile de réserver. Ancien chef du Grand Hôtel de Cabourg, sur son mur des photos avec Roger Moore, Drucker, BB …et on mange bien et beaucoup
10
1
Août 2020
Une très belle découverte, atypique, originale et merveilleuse. Une très belle rencontre avec un super chef, à recommander avec plaisir. Merci tout simplement pour ce moment qui sort de l ordinaire.

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de Les Trois-Moutiers (2.4 km)
Château du Bois-Gourmand (4 km)
Gare de Loudun Boutique SNCF (4.5 km)
Porte du Martray (4.7 km)
Couvent des Carmes (4.8 km)
Musée Charbonneau-Lassay (4.8 km)
Château de Loudun (4.9 km)
Loudun (4.9 km)
Château de La Mothe-Chandeniers (5 km)
Hôtel de ville de Loudun (5 km)

Itinéraire d'accès

Parking du restaurant

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Vignes, Vins et Randos en Val de Loire
Un événement oenotouristique mêlant randonnée, découverte et gourmandise.Septembre 2021Nantes (25 km)
Journées de la Rose
Des compositions exceptionnelles de roses exposées dans une galerie troglodytiqueJuillet 2021Doué-en-Anjou (29 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Dégustation de vin au Domaine Lavigne
Saveurs du terroirVarrains (21 km)
Parc de loisirs Saumur Forest Aventures
Nature et grand air23 € Saint-Hilaire-Saint-Florent (27 km)
Visite oenotouristique de cave et dégustation
Saveurs du terroirSaint-Nicolas-de-Bourgueil (28 km)
Promenade avec des chiens de traineau
Nature et grand air17 € à 27 € Doué-en-Anjou (37 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Parc du château de Ternay
Randonnée pédestreFacile2h00Ternay (6.8 km)
Le Grand Sentier Sacré
Randonnée pédestreFacile3h00Mouterre-Silly (8.1 km)
Nouâtre/Noyers
Randonnée pédestreFacile1h30Nouâtre (38 km)
Circuit des Rosiers
Visite de villageFacile40 minGennes-Val-de-Loire (39 km)
Hameau de la basse Chevrière
Visite de villageFacile3h00Saché (44 km)
Mystères et vieilles pierres
Randonnée pédestreFacile3h00Saché (44 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
House with 3 bedrooms in Les Trois Moutiers with furnished garden and WiFi
Hôtel123 € à 962 € par nuitLes Trois-Moutiers (2.2 km)
La Maison Tumtum Arbre
HôtelLoudun (3.3 km)
Manoir de Chandoiseau
HôtelLes Trois-Moutiers (3.9 km)
Château de Jalnay
Chambre d'hôtes135 € à 180 € la chambre doubleGlénouze (4.3 km)
Château de Bournand B&B
Hôtel89 € à 139 € par nuitBournand
Kyriad Loudun - Le Renaudot
HôtelLoudun (4.9 km)
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