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Place Bernard

Restaurant - Vacances & week-end à Bourg-en-Bresse

Place Bernard - Restaurant - Vacances & week-end à Bourg-en-Bresse
Cuisine française
8.7
215

19, Place Bernard - Bourg-en-Bresse

L’ESPRIT GEORGES BLANC – C’est à Bourg-en-Bresse, au rez-de-chaussée de l'Hôtel de France, que l’on découvre le restaurant Place Bernard. Au programme : un univers élégant de brasserie traditionnelle et une cuisine classique de saison.

TERROIR REVISITÉ - Georges Blanc propose une cuisine classique revisitée au fil des saisons. Plats de terroir et spécialités régionales sont à l’honneur dans une carte gourmande qui recèle de belles suggestions. Elle se renouvelle tous les mois en fonction des arrivages et du marché.

LA VERRIÈRE - La verrière du restaurant bénéficie d’une vue imprenable sur la fontaine et le cours de Verdun.

Prix moyen à la carte: 41 €

Terrine de Foie Gras, gelée de Paleron de Bœuf marbré, chutney de figues à la cardamome - 19 €

Des Asperges, Sauces Mousseline aux zestes d’Agrumes - 15 €

Croustille de Foies blonds au Vin jaune et Morilles - 22 €

***

Volaille de Bresse AOP à la crème selon Mère Blanc - 29 €

Cuisses de Grenouilles fraîches au Beurre noisette et Persillade - 32 €

Belle côte de Veau mijotée aux petits oignons - 29 €

***

La Salade d’Ananas à la Menthe fraîche et Fruit de la Passion - 9 €

Un Baba au Rhum ambré et Crème Tropézienne - 9 €

Compote de Pruneaux au vin de Cassis, Marc du Bugey et Sorbet Yuzu - 9 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h à 21h30 (du lundi au jeudi); de 19h à 22h (vendredi et samedi); de 19h à 21h (dimanche uniquement)

Appréciations clients

9.0
1
Mars 2017
Dans un lieu qui comprend non seulement une belle salle chaleureuse mais aussi une grande verrière qui donne sur la place, on déguste une cuisine de très grande qualité. Le service est rapide et attentionné. La patte de Georges Blanc est bien là.
10
1
Février 2017
Restaurant au cadre sympathique, repas délicieux, un peu cher quand même par rapport à d autres restaurants gastronomiques.
10
1
Février 2017
Un beau restaurant Qualité des mets et accueil parfait.
9.0
1
Janvier 2017
Très agréable moment dans ce beau et bon restaurant
10
1
Janvier 2017
Bonne brasserie, mets très bien cuisinés

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NomDescriptifDateVille
Idéklic
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Activités de loisirs à proximité

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Appart Nathalie
Location de vacances290 € à 350 € par semaineBourg-en-Bresse
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