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Edouard Loubet

Restaurant - Vacances & week-end à Bonnieux

Edouard Loubet - Restaurant - Vacances & week-end à Bonnieux
Cuisine française

Le plateau les Claparèdes, chemin les cabanes - Bonnieux

BASTIDE PROVENÇALE - Le secret du restaurant Edouard Loubet n’est pas que dans une cuisine gastronomique fruit de la créativité d’un jeune chef. Il réside aussi dans un cadre exceptionnel : une bastide provençale plantée au milieu des champs de lavande qui appelle au calme et à l’élégance.

LA PROVENCE AU RYTHME DES SAISONS - Dans les cuisines, Edouard Loubet compose des plats au rythme des saisons. Ce chef d’orchestre crée des mélodies provençales avec des accords de saveurs et de couleurs. Sarriette, arquebuse, lavande et sauge chantent à l’unisson dans les assiettes.

HÔTEL DE CHARME - Prolongez le plaisir en séjournant dans cette bastide au charme sans commune mesure, le lieu idéal pour allier détente et gastronomie.

Prix moyen à la carte: 103 €

Maquereau Cru en Tartare à l’Huile de Fève et Graines de Courge Fleurs et Feuilles de Choux Sauvages & Quelques Noisettes Bouillon de la Mer et des Sous-Bois - 32 €

Asperges Vertes et Nombrils de Vénus Œufs de Brochet Fumé & Spiruline Langues d’Oursin à la Sarriette - 48 €

Lentilles Vertes de Vachères et Caviar, Sommité de Santoline Aromatique Petites Cervelles d’Agneau Poêlées Persil Plat et Pommes de Terre Soufflées - 90 €

***

Saint-Pierre Étuvé au Beurre Noisette Une Mousseline d’Artichauts à la Gentiane & Œufs de Poisson Volant - 58 €

Rouget de roche Saisi à l’Hysope et Anchois Fruits à Coque Condimentés d’Algues et Arquebuse Aïoli Crémeux au Safran des Monts du Vaucluse - 68 €

Boudin de Congre « Fielasse », Poireau Brûlé & Farci Jus de Bouillabaisse Émulsionné à l’Huile d’Olive, Infusé à l’Immortelle - 42 €

***

Pintade Saisi & Laquée aux Graines de Sésame Noir Bouillon Lié à la Purée de Choux de Bruxelles Jus de Pintade Infusé à la Coriandre - 58 €

Filet de Bœuf Fou d’Herbes en Croûte Salade Craquante de nos Cueillettes Râpés de Pommes de Terre Lourmarinois - 76 €

Carré d’Agneau Saisi en Cocotte et Fumé au Thym Jus au Serpolet des Claparèdes et le Gratin de ma Grand-Mère - 72 €

Du 15 mars 2018 au 19 avril 2019

Menu 210€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

Du 15 mars 2018 au 19 avril 2019

Menu 85€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Du 15 mars 2018 au 19 avril 2019

Menu 160€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

Horaires d'ouverture

Ouvert de 12H30 à 14h et de 19h30 à 21h, les lundis, jeudis, vendredis, samedis, dimanche. Du 15/06 au 15/09, ouvert tous les soirs, fermé le mdi les mardis, mercredis et jeudis. Fermeture annuelle de novembre à mars

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de Bonnieux (750 m)
Bonnieux (760 m)
Jardin de La Louve (920 m)
Prieuré Saint-Symphorien (3.2 km)
Salle du Temple (3.7 km)
Château de Lacoste (3.8 km)
Pont Julien (4.7 km)
Dolmen de La Pichone de Ménerbes (7.1 km)
Château de Lourmarin (7.2 km)
Lourmarin (7.4 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Foire Internationale de L'Isle-sur-la-Sorgue
Une des plus grandes places européennes du commerce des antiquités et de la brocanteAvril 2018L'Isle-sur-la-Sorgue (23 km)
Font'Arts
Un festival convivial dédié aux arts de rue et du cirqueAoût 2018Pernes-les-Fontaines (29 km)
Festival International d'Art Lyrique
Un des grands festivals lyriques européensDu 4 au 24 juillet 2018Aix-en-Provence (34 km)
Festival des Correspondances
Une littérature vivante en dialogue avec d'autres formes de créationDu 26 au 30 septembre 2018Manosque (38 km)
Festival d'Avignon
Manifestation internationale du spectacle vivant contemporainDu 6 au 24 juillet 2018Avignon (43 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Paintball au pied du Lubéron
Divertissements20 € à 35 € La Roque-d'Anthéron (11 km)
Randonnée découverte en Provence
Nature et grand air20 € à 250 € Sault (31 km)
Visite d'une distillerie de lavande
Saveurs du terroirGratuitSault (32 km)
Visite d'une distillerie de lavande
Saveurs du terroirGratuitSault (33 km)
Visite guidée privée d'Aix en Provence - 3h
Culture et pédagogie52 € Aix-en-Provence (34 km)
Visite à thème : Aix pendant la résistance
Culture et pédagogie32 € Aix-en-Provence (34 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Tour de Saint-Pons
Randonnée pédestreFacile4h00Bonnieux
Courrejho (la courrée)
Randonnée pédestreFacile1h00Ménerbes (9 km)
Source de Boulon, Rochers de Baude
Randonnée pédestreMoyenne3h00Robion (16.6 km)
Robion - Maubec
Randonnée pédestreMoyenne3h00Robion (16.6 km)
Colorado provençal
Randonnée pédestreFacile1h00Rustrel (17.7 km)
Chemin des Beaumes Rouges
Randonnée pédestreFacile2h30Fontaine-de-Vaucluse (19 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le Domaine de Capelongue
Hôtel110 € à 460 € par nuitBonnieux
Hôtel Restaurant Panoramique César
Hôtel65 € à 115 € par nuitBonnieux
Le Clos Du Buis
Hôtel100 € à 183 € par nuitBonnieux
Lunel, pierres ancestrales et lumière
Location de vacances780 € à 1380 € par semaineBonnieux
Camping le Vallon
Camping14 € à 20 € par jour (2 pers / tente / voiture)Bonnieux
Domaine de l'illet
Location de vacances360 € à 930 € par semaineBonnieux
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