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Aria Nova

Restaurant - Vacances & week-end à Bonifacio

Aria Nova - Restaurant - Vacances & week-end à Bonifacio
Corse
9.1
160

4 Rue Fred Scamaroni - Bonifacio

Le restaurant est complètement atypique par rapport à la grande majorité des établissemnets sur Bonifacio.

Nous ne travaillons que les circuits courts (jambon Corse AOP, pêche locale, cochon nustrale....) et sur un jardin en permaculture.

La carte a été intégralement réfléchie pour vous faire accéder aux meilleurs produits locaux au moindre coût (La langouste est entre autre de loin la moins chère sur toute la région).

Tout est élaboré par nos soins pour le plus grand plaisir des épicuriens recherchant une cuisine raffinée..

La spécialité du restaurant est La Langouste Royale Flambée au Whisky

Le chef fait son petit tour les matins au jardin pour aller récolter le meilleur des légumes,fruits, plantes aromatiques et fleurs comestibles...

Il choisit également ses graines 100% bio qu'il fait germer lui même..

Le Patron, Patrick explique sa carte à tous les clients en détail.

Il est sûrement un de ceux qui sur Bonifacio connaît le mieux La spécialité depuis 15 ans: La LANGOUSTE ROYALE..

Prix moyen à la carte: 78 €

Aubergine à la bonifacienne (17 €)

Burrata truffée (20 €)

Foie gras au cap Corse et fraise (24 €)

***

Raviole de langoustine (36 €)

Ballotine de volaille fermière (32 €)

Langouste Royale par 100g (17 €)

***

Notre abricot confit (10 €)

Fondant au chocolat Valrona (10 €)

Bavarois fraise, rhubarbe, émulsion au cumbawa (8 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours) Diner : de 18h30 à 22h30

Appréciations clients

9.0
1
Octobre 2022
Le choix est difficile car la carte est variée et appétissante. Le serveur aide gentellement notre choix. Tout ce que nous avons mangé était délicieux particulièrement la glace au bruccio et aux truffes.
10
1
Septembre 2022
Excellente cuisine très bon relationnel, des pièces à couper le souffle tout droit sorties de la mer, un plaisir bien mérité, haut de gamme.
9.0
1
Septembre 2022
Nous avons bien mangé, mais les prix sont un peu excessifs.
10
1
Septembre 2022
Qualité des produits irréprochable- service attentionné - excellent moment !
10
1
Août 2022
Le service est impeccable et les plats sont très bons et le cadre est idéal !

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de Bonifacio (0 m)
Église Sainte-Marie-Majeure (90 m)
Bonifacio et ses falaises blanches (110 m)
Citadelle de Bonifacio (120 m)
Falaise de Bonifacio (130 m)
Église Saint-Dominique (200 m)
Port maritime de Bonifacio (220 m)
Caserne génoise (280 m)
Port de plaisance de Bonifacio (480 m)
Couvent Saint-François (660 m)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Plongée sous-marine dans la réserve naturelle
Sensations sportives1 € Bonifacio
Jet-ski sur la plage de Santa Giulia
Sensations sportives90 € à 250 € Porto-Vecchio (18.7 km)
Visite d'une exposition de bijoux corail
Art et Artisanat1 € Porto-Vecchio (23 km)
Croisière en mer entre Corse et Sardaigne
Nature et grand air65 € à 200 € Porto-Vecchio (25 km)
Session découverte de planche à voile à Porto Vecchio - 2h30
Sensations sportives70 € Porto-Vecchio (28 km)
Location de planche à voile à Porto Vecchio
Sensations sportives25 € Porto-Vecchio (28 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
I Canni
Visite de villageFacile45 minSotta (17.8 km)
Vallée d'Arca
Randonnée pédestreFacile1h00Sotta (17.8 km)
Vallée d'Arca
Randonnée pédestreFacile1h00Sotta (17.9 km)
Chapelle romane Saint-Jean-Baptiste de Poggio di Tallà
Randonnée pédestreFacile1h30Sainte-Lucie-de-Tallano (36 km)
Randonnée Pietrosella - Sant'Amanza
Randonnée pédestreMoyenne1h50Pietrosella (56 km)
Le plat du Moulin ou Chemin de Fica
Randonnée pédestreMoyenne1h30Pietrosella (57 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le Royal Hôtel Restaurant
Hôtel64 € par nuitBonifacio
L'Escale chambres privées chez l'habitant JFDL
Hôtel51 € à 114 € par nuitBonifacio
Hotel Colomba
HôtelBonifacio
Hotel Spa Genovese
HôtelBonifacio
Entre Ciel et Mer
HôtelBonifacio
Appartement d'une chambre avec vue sur la mer a Bonifacio
Hôtel142 € à 693 € par nuitBonifacio
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