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La Table de Cyrille

Restaurant - Vacances & week-end à Besançon

La Table de Cyrille - Restaurant - Vacances & week-end à Besançon
Cuisine française
9.3
330

37 Rue Battant - Besançon

Prix moyen à la carte: 75 €

Œuf parfait émulsion de Parmesan et Serrano, poudre d’échalotte (14 €)

Tartare au deux saumons, mangue, fenouil, jus d’agrumes et combawa (14 €)

Compressé de foie gras, confit de kiwi et jeunes pousses (16 €)

***

Dos d’aiglefin sauce yuzu et jardin de légumes (27 €)

Mignon de veau et son jus, bavarois de légumes (27 €)

Magret de canard sauce poivre de Timut et jardin de légumes (22 €)

***

Croquant chocolat extra Bitter,crème vanille et tuile framboise (10 €)

Parfait mangue curcuma et glace bulgare, zeste de citron combawa (8 €)

Mousse de rhubarbe sur dacquoise et tuile framboise (10 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 sauf samedi et dimanche Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et mercredi)

Appréciations clients

10
1
Septembre 2021
Un de nos meilleurs restaurants de notre vie. Une pépite exceptionnelle. Le service plus que parfait. Nous avons eu la surprise que le restaurant nous avait privatisé la salle pour l'anniversaire de notre fils. C'était une soirée magique. C'est le top du top à Besançon. Bonus supplementaire : il accepte les yums. C'est le restaurant parfait pour un anniversaire, un repas en amoureux…
10
1
Septembre 2021
Toujours très agréable de déjeuner à La Table de Cyrille. Accueil chaleureux, personnel très sympathique et qualités des mets. Extra ! Adresse idéale pour se faire plaisir.
10
1
Septembre 2021
Bonne cuisine, belle présentation dans une vaisselle au top. Service sympas et au petit soin.. Bon il faut dire n'y avait pas beaucoup de clients ce jour. On se croirait dans un restaurant étoilé. Seul petit bémol (marge de progression) les toilettes ne sont pas au niveau d'une étoile… et le pain bon mais pas très bon…
10
1
Septembre 2021
Très belle expérience. Derrière la simplicité revendiquée, une recherche d'équilibre et de subtilité dans les saveurs, de l'originalité dans les accords mets vins. Et aussi un accueil juste bien dosé entre chaleur et discrétion, interventions du chef en personne à l'image de sa cuisine. Une mention spéciale pour le sandre sur risotto d'asperges et le canard. Nous reviendrons.
10
1
Août 2021
Cadre stylé dans un des plus vieux quartier de la ville. Produits de qualité finement préparés et bien présentés Un très bon restaurant gastronomique cependant un peu cher, à peu de chose près les prix d'un étoilé. Service sympathique et bien cadencé A recommander

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NomType d'activitéTarifVille
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NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
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