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L'As de Trèfle

Restaurant - Vacances & week-end à Bernières-sur-Mer

L'As de Trèfle - Restaurant - Vacances & week-end à Bernières-sur-Mer
Cuisine française
9.1
305

420, rue Leopold Hettier - Bernières-sur-Mer

PÉPITE NORMANDE - À Bernières-sur-Mer, sur la fameuse Côte de Nacre et ses plages du Débarquement, L'As de Trèfle et sa bâtisse blanche style mauresque vous charmera au premier coup d’œil. Cadre raffiné et accueil super chaleureux : vous êtes chez des passionnés !

GASTRONOMIE D’AUJOURD’HUI - Anthony Vallette, le Chef de cuisine, propose une cuisine qui bouge, qui ose, vivante, créative et ludique : jabugo 55, toast, crudités et choux, bar de pêche, veau au gingembre et ses légumes multicolores, dos de skrei…

DE L’AIR ! - Pour les déjeuners au soleil ou les longues soirées d’été, la terrasse est agréablement ombragée de jour et subtilement tamisée de nuit. L’atout cœur de l’As de Trèfle !

Prix moyen à la carte: 45 €

foie gras poêlé, pep'sé à la fève de tonka, note de pamplemousse. (24 €)

Curling de grosses Saint Jacques, vanille gousses , coulis de légumes de M.Marie. (24 €)

***

Poisson de p'tite pêche, juste titillés au yuzu, légumes du printemps. (29 €)

Le Turbot sauvage du bateau le Sténaca de Marc Daubert, cuisson à la nacre, truffe mélanosporum . (32 €)

Le filet de Boeuf fumé , aromates du Soleil. (32 €)

***

Le Chocolat Michel Cluizel de Damville. (12 €)

Ananas Caravane , Exotique. (13 €)

Le Dessert "Carte blanche" de notre Pâtissier, "Surprise"!!! (12 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h30 (du mardi au dimanche) Dîner : de 19h30 à 21h15 (du mercredi au dimanche) à deux pas des plages du débarquement, entre terre et Mer.

Appréciations clients

10
1
Juillet 2022
La cuisine est fine, recherchée et savoureuse - Les vins sont excellents - Le service top
9.0
1
Juin 2022
Excellente expérience. Mets d'exception. Dommage que le service soit un peu long. L'ambiance de la salle est très agréable. Globalement très bien.
9.0
1
Mai 2022
Ce restaurant est une belle découverte ! Le cadre est agréable et le personnel accueillant. Les plats sont créatifs et délicieux. Seul petit bémol, un peu trop d'attente entre chaque plat.
9.0
1
Mai 2022
Pour la nourriture nous avons trouvé que les plats étaient très bons même si pour plats du menu à 44 € nous avons trouvé que l'assiette manquait de garniture (une demi asperge, un quart de radis et une tomate cerise). Pour le service, il y a avait une seule dame pour gérer toute la salle qui était remplie de monde. Cela a fait que le service a été très lent, il y avait des changements dans la carte qui n'ont pas été précisés lors de la présentation de la carte et du coup après avoir choisi, on a du repenser toute notre commande… - Nous avons bien apprécié que la gérante nous ai offert un dessert en plus. En résumé, c'est un excellent restaurant mais manque une personne en plus dans la salle.
9.0
1
Mai 2022
Une très bonne adresse pour passer un agréable moment en famille

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Itinéraire d'accès

oui

Parking du restaurant

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