20, Faubourg de Montbeliard - Belfort
L'Hôtel-Restaurant Les Capucins est installé depuis 1957 au bord de la Savoureuse, dans le centre de Belfort. Rénové en 2010, cet édifice splendide n'a rien perdu de son charme d'antan.
Gilbert Christmann et Frédéric Pastorino vous concocteront une cuisine traditionnelle revisitée en fonction des saisons. Les plats sont raffinés et inventifs, le rapport qualité-prix excellent.
Les miroirs vénitiens et le mobilier contemporain aux teintes claires apportent au lieu élégance et calme.
Prix moyen à la carte: 43 €