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Le Ranch des Lacs

Restaurant - Vacances & week-end à Augne

Le Ranch des Lacs - Restaurant - Vacances & week-end à Augne
Cuisine française
8.4
36

Lieu-dit Vervialle - Augne

Le Ranch des Lacs vous accueille dans une ambiance champêtre et conviviale. Situé près de Limoges, dans le petit village d’Augne, cet hôtel-restaurant vous enchantera. Le grand air, la nature, les jardins en fleurs, la faune et la flore favoriseront la détente et la gaieté.

En cuisine, le Chef privilégiera les produits vrais de filières courtes : la viande bovine, par exemple, est de race limousine et vient d’éleveurs locaux, les fromages proviennent également de producteurs de la région. Goûtez le pavé de bœuf, tendre et fondant à souhait.

Si vous êtes charmé par l’endroit, le Ranch des Lacs met à votre disposition de superbes chambres d’hôtes rurales avec la piscine pour se rafraîchir et le lac de Vassivière aux alentours pour vous promener.

Prix moyen à la carte: 45 €

Potage de légumes de saison (8 €)

Gambas sauvages décortiquées poêlées sauce surprise d'Adèle (15 €)

Tranches de foie gras rôties (Ferme de Beauregard) et sa farandole de fruits rouges (17 €)

***

Pavé de bœuf de race limousine taillé dans le filet, +/-250 gr accompagné d’une garniture de légumes de saison (32 €)

Lotte (pêche Atlantique) en médaillons sur son pesto de pistache en crème (25 €)

Tranche de gigot d’agneau "Le Belou" +/- 300 gr agneau du Pays de Vassivière au Romarin du jardin servi avec les légumes du marché (18 €)

***

Crème brulée au poivre vert de Sichuan (8 €)

Mousse au chocolat Vahrona «Equatoriale» (9 €)

Tartelette aux fraises de Montgibaud, crème fine au poivre de Sishuan et Chantilly au thé vert de Macha (12 €)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et lundi) Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi) D14 (Bujaleuf-Eymoutiers) entre la borne km 18 et la borne km 19

Appréciations clients

10
1
Février 2020
Ne passez surtout pas à côté de ce restaurant sans vous y arrêter, vous le regretteriez un jour où l'autre. Les plats sont très bien cuisinés et qu'avec de très bons produits. L'accueil y est parfait !
10
1
Juin 2019
Excellents plats, très bien préparés avec des ingrédients du terroir de très haute qualité. Accueil et ambiance très agréables.
9.0
1
Mai 2019
Très bon restaurant avec un excellent service. Nous nous sommes régalés avec la fondu pelaude, les sauces maison et le gratin aux pommes de terre fondantes.
10
1
Avril 2019
Un très bel accueil : bel échange avec les propriétaires. Cuisine de produits locaux et du terroir. Plats généreux. Très belle cave où on choisit soi même sa bouteille !!! Superbe adresse !!!
10
1
Mars 2019
Habitué, on ne peut plus s'en passer, jamais déçu. A faire absolument !

Lieux d'intérêt aux environs

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Itinéraire d'accès

Gare d'Eymoutiers

Oui

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NomType d'hébergementTarifVille
Le Ranch des Lacs
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