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La Maison du Chef

Restaurant - Vacances & week-end à Ardres

La Maison du Chef - Restaurant - Vacances & week-end à Ardres
Cuisine française
8.8
42

67 avenue de Rouville - Ardres

COSY – C’est à Ardres, à quelques kilomètres de Calais que le chef Frédéric Pouilly vous reçoit ! La Maison du Chef, c’est son nom, est un restaurant qui invite à prendre place autour d’une assiette bien pensée et dans un cadre agréable.

RÉGION ET SAISON – Aux fourneaux ? Ce jeune chef investi et talentueux distille une cuisine personnalisée autour de produits frais de saison et de la région. Résultat ? Une carte courte et évolutive, des saveurs préservées grâce à une maîtrise technique, des associations gagnantes et des assiettes joliment présentées.

EN TERRASSE – Située à l’arrière du restaurant, la petite terrasse est idéale si vous voulez vous restaurer à l’extérieur quand la météo le permet.

Prix moyen à la carte: 24 €

Poêlée de gésiers de poulet confits et endives à la sauce soja - 7 €

Poêlée de champignons frais à la crème sur Bruschelle grillée, copeaux de Parmesan - 8 €

Terrine de foie gras "Maistres Occitans" maison, toasts au pain de seigle et marmelade d’oranges - 11 €

***

Prince de Licques mijoté à la crème, pommes de terre grenailles et champignons - 16 €

Filet de poisson "en croûte de bière", sauce à l'aneth et riz sauvage de M. Poujol - 16 €

Tartare de bœuf (180gr) préparé par nos soins, pommes frites maison - 15 €

***

Tiramisu au spéculoos - 6,5 €

La surprise du Chef (assortiment de desserts) - 6,5 €

Triple au chocolat sur croustillant et son coulis aux framboises - 6,5 €

Du 6 novembre 2018 au 18 décembre 2019

Menu 31€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Du 6 novembre 2018 au 18 décembre 2019

Menu 25€ - En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Du 6 novembre 2018 au 18 décembre 2019
  • 20% sur la carte - Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Horaires d'ouverture

Ouvert 7 jours / 7 Déjeuner : de 11h30 à 14h00 Dîner : de 18h30 à 21h00

Appréciations clients

10
1
Décembre 2016
Mets excellents, serveur discret mais attentionné, prix à la carte très raisonnables, carte des vins à diversifier.
10
1
Novembre 2016
Excellent lunch. We shall return.
10
1
Septembre 2016
All the staff were very polite and attentive. Food was magnificent. Atmospheric and a true French experience. Will return soon.

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme d'Ardres (290 m)
Gare de Pont-d'Ardres (4.1 km)
Gare de Northkerque (4.3 km)
Bois de Crezecques (4.5 km)
Château de Cocove (6.3 km)
Bois de Courtebourne (6.5 km)
Château de Draëck (6.7 km)
Gare d'Audruicq (7.2 km)
Bal Parc (7.2 km)
Office de Tourisme de Guînes (7.9 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Carnaval de Dunkerque
Une grande fête populaire dont le clou du spectacle est un jet de harengs !Février 2020Dunkerque (34 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Location d'une barque traditionnelle
Nature et grand air35 € à 62 € Attin (44 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Les 3 Calvaires
Randonnée pédestreFacile3h25Licques (8.6 km)
Randonnées 10 - 14 km
Randonnée pédestreMoyenne2h00Éperlecques (13.3 km)
Circuit des chapelles
Randonnée pédestreFacile2h00Éperlecques (13.3 km)
Les grandes Vlottes à Holque
Randonnée pédestreFacile1h45Holque (15.7 km)
Le sentier historique Sur les traces du passé de Watten
Randonnée pédestreFacile50 minÉperlecques (16.3 km)
Le circuit de l'Ange Gardien
Randonnée pédestreFacile4h25Watten (16.6 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Camping Saint Louis
Camping16 € à 21 € par jour (2 pers / tente / voiture)Autingues (2 km)
Château De Cocove
Hôtel108 € à 420 € par nuitRecques-sur-Hem (6.4 km)
Hotel Bal
Hôtel58 € à 68 € par nuitTournehem-sur-la-Hem (7.5 km)
La Pannerie
Location de vacances300 € à 350 € par semaineRecques-sur-Hem (7.9 km)
Auberge Du Moulin D'Audenfort
Hôtel35 € à 58 € par nuitClerques (8.3 km)
Auberge Du Colombier
Hôtel61 € à 101 € par nuitGuînes (8.6 km)
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