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Les 3 Barbus

Restaurant - Vacances & week-end à Anduze

Les 3 Barbus - Restaurant - Vacances & week-end à Anduze
Cuisine française
8.9
136

Generargues D50 - Anduze

VALLÉE DES CAMISARDS - Trois frères, tous les trois Barbus, ont eu l'idée de bâtir en 1968 un Hôtel Restaurant sur une partie de la propriété familiale. Aujourd'hui encore, la même famille est toujours propriétaire de cette magnifique demeure en pierres apparentes, construite à flanc de montagne.

UN CADRE UNIQUE - Le restaurant, dont les salles et la terrasse offrent une très jolie vue sur la vallée, propose une cuisine inventive sur une base de produits frais sélectionnés de différentes régions françaises, ainsi que de produits méditerranéens et cévenols.

DÉTENTE SOUS LE SOLEIL DU SUD - L'offre de loisirs de la région est proportionnelle à la beauté des sites. À vous randonnées, accrobranche, petit train des Cévennes, etc...

Prix moyen à la carte: 71 €

Saint-Jacques en croûte de noisettes, Asperges printanières sauce morilles

Foie Gras Poêlé légèrement caramélisé, Artichauts fondants et croquants

Foie Gras mi-cuit aux Cinq épices, bille de Dattes au Pop-Corn, chutney d'oignons à la grenadine, vinaigre de Chocolat

***

Filets de Rougets, compotée de tomate fondue, avocats grillés

Dos de Cabillaud, Feuilles d’herbe de Carême, coulis de Piquillos, petites Moules de Méditerranée

***

Magret de canard rosé, Polenta crémeuse gratinée au parmesan, Sauce bigarade à l'orange et suprêmes d’orange

Agneau de l’Aveyron cuit rosé, Artichauts fondants et croustillants, Jus réduit au Thym

Filet de Veau de l'Aubrac, purée grillée, sauce aux morilles

Horaires d'ouverture

Déjeuner arrivée à partir de 12h00 jusqu'à 13h30 Dîner arrivée à partir de 20h00 jusqu'à 21h30 Fermeture Annuelle du 30 Octobre 2020 au 2 Avril 2021 Depuis Alès : Saint Jean du Pin, Générargues puis route de Mialet sur 2 km. Depuis Nîmes : Direction Alès, sortie Anduze, à Anduze direction La Bambouseraie, puis Générargues, route de Mialet sur 2 Km. Depuis Montpellier : Direction Saint Mathieu de Tréviers,

Appréciations clients

10
1
Septembre 2020
Un très bel endroit à découvrir. Joli cadre dont on profite plutôt à l heure du déjeuner pour la vue. Très bonne cuisine gastronomique, sans sensation de faim après. Le menu est accompagné de mises en bouche délicieuse.
10
1
Septembre 2020
Très bon moment passé au restaurant les 3 barbus. Le cadre est magnifique, la décoration est raffinée, la vue est à couper le souffle. Le service est agréable. La cuisine est très fine, bien équilibrée et utilise les produits locaux et de saison qui sont mis en valeur. Hâte d'y retourner
10
1
Août 2020
Vue à couper le souffle sur les Cévennes et des mets d'une saveur et finesse incroyable. L'entrée au foie gras est înoubliable. Service volontairement lent mais ça s'inscrit dans le cadre. C'est classe et simple. Un très bel endroit
9.0
1
Août 2020
Très bon accueil à l'entrée, les patrons sont très sympathiques, j'avais spécifié manger sans gluten malheureusement le serveur n'a pas semble cprendre connaître ce problème ou oublier en cours de route, j'ai eu un dessert avec du gluten et pas de proposition de remplacement, c'est le seul bemol dans ce repas superbe, avec des produits locaux, très bien cuits et assaisonnés, donc à revoir les allergènes, le serveur n'en avait rien à faire, or je suis malade quand j'en mange… À noter que ce serveur était froid et distant dommage dans ce genre d'établissement où la carte est superbe et le rapport qualité prix très bon
8.0
1
Août 2020
Restaurant magnifiquement situé dans les Cévennes Gardoise, parfait pour un dîner en amoureux, accueil peu chaleureux, mais le repas fut très agréable, les produits sont frais et bien dressé, il manque un peu de choix à la carte

Lieux d'intérêt aux environs

La bambouseraie de Prafrance (1.3 km)
Le Mas Soubeyran (1.9 km)
La grotte de Trabuc (3.2 km)
Bureau d'Information Touristique d'Anduze (3.3 km)
Bois de Valz (4.4 km)
Église de Saint-Félix-de-Pallières (7 km)
Musée des Vallées Cévenoles (7.1 km)
Château de Saint-Jean-du-Gard (7.1 km)
Bureau d'Information Touristique de Saint-Jean-du-Gard (7.3 km)
Bois de Banc (8.2 km)

Itinéraire d'accès

en face : Gratuit

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Feria de Pentecôte
Une grande fête traditionnelle et populaire autour des corridas et des lâchers de taureauxMai / Juin 2021Nîmes (41 km)
Grands Jeux Romains
Toute la magie des jeux romains dans les arènes de NîmesAvril 2022Nîmes (42 km)
Festival de Nîmes
Un riche programme de concerts dans les arènes de NîmesJuillet 2021Nîmes (42 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Randonnée avec des ânes de bât
Nature et grand air58 € à 280 € Val-d'Aigoual (18.7 km)
Visite d'une distillerie artisanale d'huiles essentielles
Art et Artisanat6 € Saint-Just-et-Vacquières (21 km)
Espace multi-loisirs du Rey
Sensations sportives8 € Saint-André-de-Majencoules (26 km)
Baptême de l'air sur la garrigue Gardoise
Sensations sportives65 € à 130 € Seynes (26 km)
Balade équestre dans le bois de Païolive
Sensations sportives20 € Berrias-et-Casteljau (40 km)
Canoë dans les gorges et la vallée de la Cèze
Sensations sportives11 € à 14 € Goudargues (43 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Mer des Rochers
Randonnée pédestreFacile1h00Sauve (15.6 km)
Sentier de la Carrière - Moissac Vallée Française
Randonnée pédestreSportive5h25Moissac-Vallée-Française (17.3 km)
Sentier de la mine au bois dormant
Randonnée pédestreMoyenne3h00Robiac-Rochessadoule (25 km)
Balade aux Esperelles et au col de l'Ancise
Randonnée pédestreMoyenne3h00Ventalon en Cévennes (25 km)
Sentier vigneron
Randonnée pédestreFacile1h15Brissac (31 km)
Les drailles perdues
Randonnée pédestreMoyenne5h00Bonnevaux (32 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hôtel "La Résidence des 3 Barbus"
HôtelAnduze
Hôtel & Restaurant Les 3 Barbus
HôtelAnduze
Hôtel Restaurant Le Pradinas
HôtelAnduze
La Papeterie de Corbès
Hôtel84 € à 125 € par nuitCorbès (790 m)
Apart'Hôtel Les 4 Sources
Hôtel77 € à 89 € par nuitAnduze
les acacias - appartement 201
Hôtel100 € à 115 € par nuitAnduze
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