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Les 3 Barbus

Restaurant - Vacances & week-end à Anduze

Les 3 Barbus - Restaurant - Vacances & week-end à Anduze
Cuisine française
8.8
100

Generargues D50 - Anduze

VALLÉE DES CAMISARDS - Trois frères, tous les trois Barbus, ont eu l'idée de bâtir en 1968 un Hôtel Restaurant sur une partie de la propriété familiale. Aujourd'hui encore, la même famille est toujours propriétaire de cette magnifique demeure en pierres apparentes, construite à flanc de montagne.

UN CADRE UNIQUE - Le restaurant, dont les salles et la terrasse offrent une très jolie vue sur la vallée, propose une cuisine inventive sur une base de produits frais sélectionnés de différentes régions françaises, ainsi que de produits méditerranéens et cévenols.

DÉTENTE SOUS LE SOLEIL DU SUD - L'offre de loisirs de la région est proportionnelle à la beauté des sites. À vous randonnées, accrobranche, petit train des Cévennes, etc...

Prix moyen à la carte: 55 €

Saint-Jacques en croûte de noisettes, Asperges printanières sauce morilles

Foie Gras Poêlé légèrement caramélisé, Artichauts fondants et croquants

Foie Gras mi-cuit aux Cinq épices, bille de Dattes au Pop-Corn, chutney d'oignons à la grenadine, vinaigre de Chocolat

***

Filets de Rougets, compotée de tomate fondue, avocats grillés

Dos de Cabillaud, Feuilles d’herbe de Carême, coulis de Piquillos, petites Moules de Méditerranée

***

Magret de canard rosé, Polenta crémeuse gratinée au parmesan, Sauce bigarade à l'orange et suprêmes d’orange

Agneau de l’Aveyron cuit rosé, Artichauts fondants et croustillants, Jus réduit au Thym

Filet de Veau de l'Aubrac, purée grillée, sauce aux morilles

Horaires d'ouverture

Déjeuner arrivée à partir de 12h00 jusqu'à 13h30 (sauf lundi et mardi) Dîner arrivée à partir de 20h00 jusqu'à 21h30 (lundi et mardi) Depuis Alès : Saint Jean du Pin, Générargues puis route de Mialet sur 2 km. Depuis Nîmes : Direction Alès, sortie Anduze, à Anduze direction La Bambouseraie, puis Générargues, route de Mialet sur 2 Km. Depuis Montpellier : Direction Saint Mathieu de Tréviers,

Appréciations clients

9.0
1
Août 2019
Cadre sympathique, service cependant trop long. Cela est bien dommage au vu du prix.
8.0
1
Août 2019
Très bonne cuisine mais le service n'est pas à la hauteur. On a attendu 15 minutes avant de nous apporter la carte, on ne nous a pas proposé un apéritif, nous avons du demander de l'eau car au bout de 30 minutes personne nous en avait proposé. On avait vraiment l'impression de ne pas être la priorité du service…Pour un resto de ce standing, ce n'est pas acceptable (185 € pour deux personnes). Au niveau de la cuisine tout était de très bon niveau. Repas très long, 3 heures c'est vraiment trop long…
10
1
Août 2019
Cadre magnifique avec une vue splendide, cuisine très travaillée et franchement délicieuse, exclusivement à base de produits frais ce explique le temps total du déjeuner (2h30). A recommander sans aucune hésitation.
8.0
1
Août 2019
Beau cadre mais auberge vieillissante surtout les murs en crépis ! Et l'aménagement Intérieur …tout comme le maître d'hôtel d'une autre époque et peu avenant, le chef propriétaire du lieu est au top pour sa cuisine ??? on c régalé seul bémol les menus enfants pas du tout adaptés : deux petits carré de polenta insipide en guise de garniture là pour le coup peut mieux faire sans tomber dans le cliché steak haché frites il y a de la marge surtout pour 20 € par enfant !!! Nous reviendrons quand même espérant trouver un peu plus de chaleur humaine et surtout la même qualité des mets
8.0
1
Juillet 2019
Excellent repas entre amis, plats de qualité. Accueil peu chaleureux.

Lieux d'intérêt aux environs

La bambouseraie de Prafrance (1.3 km)
Le Mas Soubeyran (1.9 km)
La grotte de Trabuc (3.2 km)
Office de Tourisme d'Anduze (3.3 km)
Bois de Valz (4.4 km)
Église de Saint-Félix-de-Pallières (7 km)
Musée des Vallées Cévenoles (7.1 km)
Château de Saint-Jean-du-Gard (7.1 km)
Office de Tourisme de Saint-Jean-du-Gard (7.3 km)
Bois de Banc (8.2 km)

Itinéraire d'accès

en face : Gratuit

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Feria de Pentecôte
Une grande fête traditionnelle et populaire autour des corridas et des lâchers de taureauxDu 27 mai au 1er juin 2020Nîmes (41 km)
Grands Jeux Romains
Toute la magie des jeux romains dans les arènes de NîmesDu 1er au 3 mai 2020Nîmes (42 km)
Festival de Nîmes
Un riche programme de concerts dans les arènes de NîmesDu 18 juin au 24 juillet 2020Nîmes (42 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Randonnée avec des ânes de bât
Nature et grand air58 € à 280 € Val-d'Aigoual (18.7 km)
Espace multi-loisirs du Rey
Sensations sportives8 € Saint-André-de-Majencoules (26 km)
Baptême de l'air sur la garrigue Gardoise
Sensations sportives65 € à 130 € Seynes (26 km)
Musée 1900
Divertissements7 € à 9 € Arpaillargues-et-Aureillac (34 km)
Détente dans un Spa privé avec jardin et piscine
Bien-être75 € à 105 € Uzès (38 km)
Immersion en Forêt Cévenole
Nature et grand air24 € Dourbies (38 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Mer des Rochers
Randonnée pédestreFacile1h00Sauve (15.6 km)
Sentier de la Carrière - Moissac Vallée Française
Randonnée pédestreSportive5h25Moissac-Vallée-Française (17.3 km)
Sentier de la mine au bois dormant
Randonnée pédestreMoyenne3h00Robiac-Rochessadoule (25 km)
Balade aux Esperelles et au col de l'Ancise
Randonnée pédestreMoyenne3h00Ventalon en Cévennes (25 km)
Sentier vigneron
Randonnée pédestreFacile1h15Brissac (31 km)
Les drailles perdues
Randonnée pédestreMoyenne5h00Bonnevaux (32 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hôtel "La Résidence Les 3 Barbus"
HôtelAnduze
Hôtel & Restaurant Les 3 Barbus
Hôtel182 € par nuitAnduze
Hôtel Restaurant Le Pradinas
HôtelAnduze
Apart'Hôtel Les 4 Sources
Hôtel61 € à 109 € par nuitAnduze
Logis Hotel La Porte des Cévennes
Hôtel106 € à 116 € par nuitAnduze
Logis Hotel Le Domaine de la Régalière
HôtelAnduze
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