Donnez vie à vos vacances !

Sur La Braise Ajaccio

Restaurant - Vacances & week-end à Ajaccio

Sur La Braise Ajaccio - Restaurant - Vacances & week-end à Ajaccio
Viandes et Grillades
9.2
37

15 Rue de la Porta - Ajaccio

Un mot sur le restaurant Sur La Braise

SPÉCIALITÉ DE VIANDE - Idéalement situé dans le , le restaurant Sur la Braise propose une cuisine saisonnière élaborée par son chef Jérôme Chevalier. Pièces maîtresses du lieu, les viandes : la viande française en provenance d’Aubrac et de Salers, mais aussi étrangère, Black Angus des USA, Wagyu du Chili, Grain-Fed d'Uruguay, fournie par la boucherie Lesage. Déco industry, salle voutée en pierre d'origine, ambiance chaleureuse et conviviale.

LE PLUS – Ici, les viandes sont cuites dans un four à braise Josper d’origine espagnole - élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four. Résultat, une viande savoureuse, moelleuse et tendre à souhait.

À NOTER – Au restaurant Sur la Braise vous pourrez choisir entre les salles intérieures cosy et les terrasses sur une des plus anciennes rue de la vielle ville d'Ajaccio.

le batiment est du 16eme siècle, le personnel plus jeune !

Prix moyen à la carte: 35 €

planche de jambons mixte jambon aoste 24 mois /blanc à la truffe dété/ Pierlovisi Cuttoli - 23 €

planche de la mer calamars sautés/pouple mariné/gambas en tempura/a partager - 25 €

tempura de légumes a grignoter...sauce légere aux herbes - 14 €

***

spare ribs caramelisés travers de porc marinés façon Nouvelle-Orléans 400g - 23 €

picanha de boeuf australie wagyu pièce typiqueen amérique du sud 280gr - 36 €

noix d'entrecôte de galice maturée 45 jours Rubia gallega/Espagne 280gr - 41 €

***

cheese cake au philadelphia et oréo - 9 €

brownie chocolat noir et noix mousse chocolat au lait - 8 €

pana cotta coulis de fraises fraiches - 7 €

Horaires d'ouverture

Diner : de 19h à 23h30 (tous les jours)

Lieux d'intérêt aux environs

Musée de La Maison Bonaparte (60 m)
Cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption (80 m)
AGHJA (80 m)
Ajaccio (80 m)
Plage Saint-François (180 m)
Palais Lantivy (210 m)
Office de Tourisme d'Ajaccio (260 m)
Port de plaisance Tino Rossi (340 m)
Espace Diamant (360 m)
Le musée Fesch (420 m)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Foire de la Châtaigne
Une des plus anciennes foires agricoles de CorseDécembre 2018Bocognano (32 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Croisière et randonnées sur le littoral Corse
Nature et grand air3100 € Ajaccio
Visite guidée en vélo électrique dans les vignes du Comte Peraldi et dégustation de vin – au départ d'Ajaccio
Saveurs du terroir45 € Ajaccio
Survol du golfe d'Ajaccio en hélicoptère
Divertissements302 € Ajaccio
Randonnée aux Calanques de Piana - Au départ d'Ajaccio
Nature et grand air55 € Ajaccio
Visite guidée en vélo électrique aux îles Sanguinaires et Capo di Feno – au départ d'Ajaccio
Nature et grand air40 € Ajaccio
Promenade en bateau au coucher du soleil sur les îles Sanguinaires - au départ du Golfe de Lava à 40min d'Ajaccio
Nature et grand air40 € (10 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Randonnée Ruppione - Sant'Amanza
Randonnée pédestreMoyenne2h35Pietrosella (10.6 km)
Le plat du Moulin ou Chemin de Fica
Randonnée pédestreMoyenne1h40Pietrosella (12.3 km)
Randonnée Pietrosella - Sant'Amanza
Randonnée pédestreMoyenne1h50Pietrosella (12.7 km)
Chapelle romane Saint-Jean-Baptiste de Poggio di Tallà
Randonnée pédestreFacile1h30Sainte-Lucie-de-Tallano (36 km)
I Canni
Visite de villageFacile45 minSotta (56 km)
Vallée d'Arca
Randonnée pédestreFacile1h00Sotta (56 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Palazzu U Domu
Hôtel136 € à 389 € par nuitAjaccio
Auberge du cheval blanc
Hôtel64 € à 85 € par nuitAjaccio
Hotel San Carlu Citadelle
Hôtel75 € à 219 € par nuitAjaccio
Hôtel Fesch
Hôtel72 € à 112 € par nuitAjaccio
Hôtel Du Golfe
HôtelAjaccio
Napoleon
Hôtel69 € à 103 € par nuitAjaccio
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