Restaurants à Gabriac

Feuilleté d'escargots, boeuf d'Aubrac, sans oublier son accompagnement l'aligot, la truffade et les desserts maison. Possibilité de repas groupe, sur réservation.

Lucie et Jean-Philippe vous proposent une cuisine généreuse et gourmande faite maison. Plats traditionnels de la cuisine française et du monde s'y côtoient, élaborés avec soin et originalité à base de produits frais. (pas de menu vegetarien ou vegan)

Pour les groupes, banquets, anniversaires, repas d'entreprise, évènements familiaux, le Relais de Boralde vous propose ses menus sur mesure.

Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir.

Le restaurant Le Moderne, situé à Prades-d'Aubrac, une petite ville de 400 habitants au pied des Monts d'Aubrac, propose une cuisine régionale authentique et passionnée. Dans une décoration en lambris qui respecte l'esprit du site, profitez…

Venez passer un moment convivial au petit bouchon en plein coeur de ville de Saint Geniez d'Olt.

Vous êtes les bienvenus à "La Cave à Clément" que ce soit pour vos achat de vins, bières, spiritueux… ou bien pour passer une agréable soirée autour de bons vins et de tapas de producteurs locaux et faits maison.

Vous pourrez même accompagner votre repas avec des boissons traditionnelles locales, pour mieux apprécier le goût unique de la cuisine thaïlandaise. La Maison Thaï @Rodez est le premier restaurant thaïlandais de Rodez et vous invite à découvrir…

Cuisine du terroir de l'Aubrac.

Situé à 300 m d'Aubrac, le Buron du Couderc vous propose un aligot traditionnel préparé devant vos yeux et accompagné de viande labellisée Bœuf Aubrac issue de l'exploitation familiale.

Restaurant situé au hameau d'Aubrac

Ancienne ferme transformée en restaurant en 1987. Quand vous entrez au Buron de la Sistre, vous êtes immédiatement plongé dans l'ambiance. Les mangeoires sur les côtés de la grande salle, les cloches accrochées aux murs en pierre, les tables…

En pleine campagne, cadre agréable et reposant. Ambiance familiale et cuisine traditionnelle.

Aligot traditionnel réalisé devant vous avec une véritable purée de pommes de terre dans ce buron avec vue imprenable sur le village d'Aubrac.

Ne sont mis en avant que des producteurs locaux, des vignerons respectueux de la nature et bien évidemment des produits frais.

Réservation recommandée.  Terrasse arrière calme.

Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison

Cuisine bistronomique, produits locaux, jolis flacons !

Depuis 2007, Stéphanie et Christophe (le chef) vous accueillent toute l'année, l'été à l'ombre de la terrasse fleurie et l'hiver dans leur salle de caractère. Le restaurant est ouvert tous les soirs et la 1/2 pension est possible du lundi au dimanche

Repas à la ferme de la Violette : produits régionaux, aligot ou truffade maison, chou farçi, Falette, Viande de boeuf Race Aubrac, desserts maison.

Brasserie de mai à Septembre, cuisine traditionnelle, Viande Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge, Aligot, dessert maison, menu, assiette du randonneur, carte, …

Restaurant de gastronomie régionale ouvert tous les soirs. Coin jeux enfant pour la tranquillité des parents.

Auberge de campagne dans un cadre de verdure. Uniquement sur réservation.

Sur sa grande terrasse en bois, au cœur de la vallée, la vue est splendide. L'intérieur spacieux est agréable et confortable, menu évoluant au fil des saisons. Sur réservation…