Restaurants à Castans

C'est dans une ancienne usine textile en bordure de rivière que le chef étoilé Jean-Marc Boyer s'est installé. Il vous propose une cuisine inventive, créative en fonction des produits sélectionnés le jour même, une cuisine d'inspiration.

Au coeur de la Cité médiévale, sourire et cuisine traditionnelle parsemée çà et là d'idées originales seront au rendez vous au travers d'une carte faite de produits frais et d'éléments du terroir. Le chef Jeremy Thomann, membre de l'Académie…

Restaurant de charme au coeur de la Cité Médiévale, au pied de la cathédrale Saint Nazaire et du Théâtre Jean Deschamps de Carcassonne où se déroule le célèbre Festival de la Cité vous propose des produits frais du terroir. Terrasse privée (80…

Situé dans le parc des remparts de la légendaire cité de Carcassonne, Le Parc est le restaurant gastronomique du chef Franck Putelat, primé dans les principaux guides culinaires. Offrant une haute cuisine française, ce lieu élégant et graphique…

L'Ambrosia est un restaurant gastronomique situé à la sortie du village de Pezens où officie un jeune chef utilisant pour cela des produits du terroir, privilégiant également les vins régionaux, la carte change tous les mois et suit les produits…

Le restaurant Domaine d'Auriac se situe sous les frondaisons d'un parc tricentenaire, au coeur d'un écrin de verdure, à deux pas de la Méditerranée, de la Montagne Noire et des Corbières. Coté cuisine on vous propose des plats régionaux et…

Le restaurant Le 104 est la destination idéale pour ceux à la recherche d'une gastronomie saine et savoureuse. Un large choix de plats bios, faits maison et préparés avec soin, vous est proposé avec le sourire, pour un déjeuner dans des conditions…

Dans les Corbières, sur les hauteurs de Camplong d'Aude, à 10 kilomètres de Lagrasse, découvrez et venez apprécier la cuisine de Guillaume Labécède faite à partir de produits frais et de saison déclinés et revisités au goût du jour et ce, dans…

La Raviole Bar A Pates est le restaurant idéal pour ceux qui veulent déguster de délicieux plats italiens fait maison dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous allez adorer !

Préparé à base d'ingrédients frais notre chef vous propose une carte gastronomique qui évolue au fil des saisons. Des plats préparés avec soin, principalement inspirés de la cuisine française avec une subtile touche hollandaise. Ceci, avec un…