Restaurants in the Aude

Bienvenue à l’Écurie, un restaurant logé dans d’authentiques écuries du XVIIIème siècle, au pied de la Cité Médiévale de Carcassonne. Vous profiterez d’un lieu unique au cœur de la Bastide Saint-Louis, à deux pas du centre ville, au pied de…

Restaurant "traditional" "in the middle of the campaign audoise.Our first concern, the Conviviality.Numerous farm animals for the delight of young and old.House and authentic kitchen.Structure and atmosphere" Farm ".A nice terrace shaded with…

- Service dans notre patio à l'abri des regards - Cuisine raffinée et inventive à base de produits frais Ancien couvent, puis résidence de la famille Souvigny, beau-frère de la comptesse du Barry. A voir de beaux éléments classés (escalier, vitrail)

VOYAGE INITIATIQUE – Vantée et médaillée, cette grande table rime avec Carcassonne. Cuisine de haut vol, décor néo-gothique somptueux, vue panoramique sur la Cité médiévale… on ne vient pas à la Barbacane par hasard. IMAGINATION ET SAVOIR-FAIRE…

Le Restaurant la Vicomté est situé aux Portes de la Cité Médiévale de Carcassonne, inscrite Patrimoine Mondial par l'UNESCO. Le restaurant propose une cuisine inventive à base de produits de saison. Le Chef Cédric Laveau est membre du club…

LE RESTAURANT avec sa cheminée et sa terrasse vous accueille toute l’année dans une ambiance chaleureuse et familiale. Nous vous proposons une cuisine saine et vivante, principalement sans gluten. Il y a tous les jours un plat végétarien. Nos…

Wine, Dine & Relax! Unique thing to do in Carcassonne! To accompany our wines, enjoy a three course meal, or a food platter including appetizers, a generous portion of meat, baked potato/ seasonal vegetables and dessert.

Every evening Domaine Michaud serves a freshly prepared ‘Carte Blanche’ based on the kitchen garden, products available on the market and their own inspiration. Just to avoid disappointment and / or misunderstanding they would like to know prior…

DU CHARME, DU CHARME ! – Pour être en bonne compagnie, rendez-vous à Homps, près d’Olonzac. Une maison de village magnifiquement restaurée vous invite sur les berges du Canal de Midi. Amateurs de terrasses ombragées, ceci ne peut que vous plaire. UN…

Venez découvrir ce lieu de vie et de rencontre où se rassemblent les générations pour partager une pause gourmande. Le Jardin en Ville est un restaurant où vous dégusterez une cuisine réalisée autour des légumes de saison. Elle vous ravira…

PAYS CATHARE – L’architecture, c’est bien. L’histoire, c’est important. La culture, c’est essentiel. Mais les rencontres... c’est indispensable ! Et à Carcassonne, on le sait, elles sont forcément chaleureuses ! C’est évidemment le cas au Restaurant…

Jean-Marc Boyer s'est installé dans une ancienne usine de textile en bordure de rivière dans le pays Cathare après vingt années passées à Paris : Dodin Bouffant, L'Ambroisie, le Ritz. Sa cuisine dictée par les saisons s'appuie sur les produits…

Idéalement situé au coeur de la cité médiévale de Carcassonne, à mi chemin entre le château de Comtal et la basilique Saint Nazaire, le restaurant Au Comte Roger vous ouvre ses portes. Vous serez accueillis chaleureusement par une équipe attentive…