Capitale du Nivernais, célèbre pour sa faïence bleue, Nevers abrite le palais ducal, ancienne demeure des ducs et comtes de Nevers, une cathédrale remarquable et bien d'autres pépites architecturales et culturelles. Quelques autres bourgades de caractère méritent qu'on s'y attarde : l'ancienne cité médiévale de Clamecy, le village classé d'Arthel, la ville de La Charité-sur-Loire et sa grande église prieurale, le village fleuri de Moulins-Engilbert ou encore Decize, cité fortifiée posée avec élégance sur une île rocheuse de la Loire.
Les amateurs d'histoire et d'architecture s'intéresseront à la majestueuse église romane classée de Saint-Révérien, au château de Bazoches où vécut le célèbre maréchal de Vauban, ou au château des évêques de Nevers à Prémery. Un petit détour est également à prévoir à Ternant, où l'église abrite de remarquables triptyques du XVe siècle ; au musée de la Loire, qui relate les activités liées au grand fleuve sauvage de France ; et au village de Saint-Amand-en-Puisaye, réputé pour sa poterie, dont le savoir-faire remonte au Moyen-Âge.
Le Morvan est la tête d'affiche des espaces naturels du Nivernais. Son massif granitique est une source intarissable de lacs, de forêts et de paysages verdoyants et vallonnés, au travers desquels on chemine sur les sentiers balisés. Au cœur de la partie nivernaise du Morvan, le lac de Pannecière et le lac des Settons invitent aux sports nautiques et au farniente. Dans le Morvan des villes, Luzy abrite un musée dans la tour des Barons, vestige de l'ancien château, tandis que les hauteurs de Château-Chinon, sa capitale historique, dévoilent un superbe panorama. La butte de Montenoison offre également un beau point de vue sur les paysages du Nivernais et du Morvan. Au Bec d'Allier, la Loire et l'Allier se rejoignent pour offrir un site naturel étonnant. Quant au canal du Nivernais, il propose une parenthèse paisible et reposante au fil de l'eau.
Après l'effort, n'oublions pas le réconfort ! L'andouillette de Clamecy, le miel du Morvan, le négus, un délicieux caramel parfumé au chocolat, ou un petit verre de Pouilly-Fumé combleront les papilles.