La Côte-d'Or est l'un des huit départements qui composent la région Bourgogne-Franche-Comté et dont Dijon est le chef-lieu. Son histoire remonte à plusieurs millénaires et a vu des personnages illustres fouler ses terres. Vercingétorix et Jules César en sont les principaux acteurs, mais aussi le courageux Charles le Téméraire qui lutta pour l'indépendance de la Bourgogne. De leur passage, un exceptionnel patrimoine bâti s'est élevé au fil des siècles et qui s'observe notamment au travers des églises, des châteaux, des abbayes et des anciennes cités médiévales comme Flavigny-sur-Ozerain, Châteauneuf-en-Auxois et Semur-en-Auxois.
La Côte-d'Or possède aussi un riche patrimoine naturel et paysager à savourer à pied, à vélo ou sur l'eau. Les espaces boisés du Morvan, les rivières et étangs, le paisible canal de Bourgogne et les prestigieux vignobles sont une véritable invitation à l'évasion et à la découverte.
Département gourmand par excellence, il impossible d'évoquer la Côte-d'Or sans parler de son patrimoine gastronomique. Moutarde de Dijon, pain d'épices, anis de Flavigny, truffes et escargots de Bourgogne, fromages, cassis, les plaisirs de la table sont sans limite ! Sans oublier bien sûr les grands crus des Côtes de Beaune et de Nuits à la renommée internationale !
