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La truffe du Tricastin

Guide gastronomie, vacances & week-end en Auvergne-Rhône-Alpes

La truffe du Tricastin - Guide gastronomie, vacances & week-end en Auvergne-Rhône-Alpes
6.9
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C'est dans le Tricastin, zone regroupant le sud de la Drôme et le nord du Vaucluse, que se développe le célèbre "diamant noir". Celui-ci bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée. Pour obtenir une truffe, une adéquation entre climat, sol et arbre hôte (chêne) est nécessaire. La truffe est ramassée entre novembre et mars.

La Maison de la Truffe et du Tricastin, à Saint-Paul-Trois-Châteaux, vous invite à découvrir l'univers fascinant de la truffe noire au travers d'une muséographie moderne et interactive.

Informations complémentaires
La truffe du Tricastin

Marché aux truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux
Marché aux truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux
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A la recherche de truffe (© Les Rouvières)
A la recherche de truffe (© Les Rouvières)
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Préparations truffées (© Les Rouvières)
Préparations truffées (© Les Rouvières)
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Activités de loisirs

NomType d'activitéTarifVille
Visite d'une exploitation trufficole
Saveurs du terroir10 € Romans-sur-Isère
www.maisondelatruffe.comMusée de la Truffe et du Tricastin
Varlog, Maison de la Truffe et du Tricastin, Lesrouvieres, inge519 et des auteurs anonymes ont contribué aux informations présentées sur cette page. Si vous connaissez La truffe du Tricastin, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
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