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Les incontournables
Visite virtuelle
Les fromages AOP d'Auvergne
9.6
22
5 fromages d'exception, fleurons du patrimoine gastronomique auvergnat
Favori
Le veau de lait
8.2
24
Un festival de l'élevage et du veau de lait élevé sous la mère a lieu chaque dernier week-end d'août à Brive-la-Gaillarde
Favori
La noix du Périgord
7.9
4
Un fruit aux multiples vertus
Favori
Le rocamadour
7.9
20
Un délicieux petit fromage de chèvre...
Favori
L'agneau du Quercy
6.9
3
Une viande tendre au goût subtil
Favori
Les remarquables
Visite virtuelle
Le pounti
9.0
5
Un pâté aux saveurs sucrées-salées
Favori
La viande Salers
8.6
22
Une viande d'exception, à la fois tendre et savoureuse
Favori
Le safran du Quercy
8.0
1
Une épice à l'arôme unique
Favori
Le gâteau à la broche
7.3
4
Un dessert cuit au feu de bois
Favori
La moutarde violette
6.1
8
Une moutarde au moût de raisin
Favori
Les découvertes
Visite virtuelle
Le farçou
9.3
3
Un pâté de blettes plein de saveur
Favori
La farcidure
8.8
5
Des pommes de terre parfumées à l'ail
Favori
L'estofinado
8.0
1
La morue dans toute sa splendeur
Favori
Le tripou
7.6
5
Une nouvelle façon d'apprécier les abats
Favori
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