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La saucisse de Morteau

Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Doubs

La saucisse de Morteau - Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Doubs
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Surnommée la Belle de Morteau, la célèbre saucisse de Morteau, originaire de la ville dont elle porte le nom, est une saucisse à base de viande de porc qui est fumée de manière traditionnelle et exclusivement produite en Franche-Comté.

A ne pas manquer : la fête de la saucisse, à Morteau, qui a lieu tous les ans au mois d'août.

Informations complémentaires
La saucisse de Morteau

Saucisses de Morteau (© Jean Espirat)
Saucisses de Morteau (© Jean Espirat)
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Morteau après cuisson (© Jean Espirat)
Morteau après cuisson (© Jean Espirat)
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Saucisses de Morteau prêtes à la dégustation (© Jean Espirat)
Saucisses de Morteau prêtes à la dégustation (© Jean Espirat)
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Jean Espirat, ramiro et des auteurs anonymes ont contribué aux informations présentées sur cette page. Si vous connaissez La saucisse de Morteau, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
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