Donnez vie à vos vacances !

Le raisin muscat du Ventoux

Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Vaucluse

Le raisin muscat du Ventoux - Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Vaucluse
9.4
2

Le raisin muscat du Ventoux se reconnaît à ses grappes coniques et homogènes, ainsi qu'à ses grains de couleur bleutée noire. Ce dernier pousse sur les coteaux à plus de 200 m d'altitude, ainsi que dans la vallée du Calavon, et est récolté entre fin août et mi-novembre. Produit à partir du cépage muscat de Hambourg, qui lui confère un goût sucré et musqué, ce raisin de table bénéficie également d'arômes de violette, de rose, de cassis et de framboise.

Si la vigne est cultivée sur les coteaux de Provence depuis l'Antiquité, ce n'est que depuis le XIXe siècle que l'on trouve ce raisin sur le piémont du Mont Ventoux. Avec une production de près de 2000 tonnes par an, il bénéficie également d'une AOC et d'une AOP.

Riche en antioxydants et vitamines, le raisin muscat du Ventoux est excellent pour la santé. C'est un véritable atout tonus lorsque les mauvais jours arrivent, et il possède de grandes qualités diurétiques.

Tous les ans, au mois de septembre, une fête du raisin muscat des terrasses du Ventoux est organisée à Villes-sur-Auzon. C'est l'occasion d'assister à un marché de producteurs et à de nombreuses animations, et bien sûr de déguster ce fameux raisin.

Vous connaissez Le raisin muscat du Ventoux ? Ajoutez des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
Pris et des auteurs anonymes ont contribué aux informations présentées sur cette page. Si vous connaissez Le raisin muscat du Ventoux, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
Vos vacances
Un hôtel
Une location de vacances
Une chambre d'hôtes
Un camping
Une activité de loisirs
Un restaurant
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des offres adaptées.
En savoir plus et paramétrer