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Le poulet fermier du Gers

Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Gers

Le poulet fermier du Gers - Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Gers
9.3
7

Disposant d'une IGP (Indication Géographique Protégée) et d'un Label Rouge, les volailles fermières du Gers - poulet, pintade, dinde, chapon, poularde - sont élevées en plein air, sur des parcours herbeux et ombragés, et bénéficient d'une alimentation naturelle, 100% végétale et minérale, dont 80% minimum de céréales.

Réputée pour la saveur et la fermeté de sa chair, la volaille du Gers, qu'elle soit rôtie, grillée ou en fricassée, fait le régal des amateurs !

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