Donnez vie à vos vacances !

La potée champenoise

Guide gastronomie, vacances & week-end dans la Marne

La potée champenoise - Guide gastronomie, vacances & week-end dans la Marne
8.5
2

Assez proche dans sa composition de ses consœurs, la potée champenoise est un plat complet et simple à réaliser qui se révèle assez peu onéreux. On laisse ainsi mijoter ensemble du lard de poitrine maigre demi-sel, du porc demi-sel, de la saucisse, une tranche épaisse de jambon fumé, du chou pommé, des navets, des carottes et des pommes de terre à la chair ferme.

Ce plat très apprécié pour les réunions de famille voit ensuite son bouillon servi en entrée avec des tranches de pain grillé. Viennent ensuite la viande et les légumes pour compléter le repas. Un bon vin rouge corsé finira de dévoiler tous les arômes de ce plat du terroir.

Vous connaissez La potée champenoise ? Ajoutez des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
Tristo et des auteurs anonymes ont contribué aux informations présentées sur cette page. Si vous connaissez La potée champenoise, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
Vos vacances
Un hôtel
Une location de vacances
Une chambre d'hôtes
Un camping
Une activité de loisirs
Un restaurant
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies par nos services et partenaires pour vous proposer des offres adaptées. En savoir plus