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Les incontournables
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Les vins du Jurançon
9.3
19
Un vignoble prestigieux situé au cœur du Béarn
Favori
Le chabichou du Poitou
9.3
3
Un fromage à la bonne odeur caprine
Favori
L'armagnac
9.2
14
Une eau-de-vie de vin réputée…
Favori
Le cèpe du Périgord
9.2
4
Un champignon qui ne manque pas de goût !
Favori
Le piment d'Espelette
9.2
15
L'un des emblèmes de la gastronomie basque
Favori
Le gâteau basque
9.0
55
Pâtisserie traditionnelle du Pays basque
Favori
Le beurre d'Échiré
9.0
18
Ce beurre délicat, au petit goût de noisette, est prisé des gastronomes !
Favori
La garbure
9.0
8
Une soupe épaisse riche en saveurs
Favori
La tourtière
8.9
12
Un gâteau feuilleté aux pommes
Favori
Le jambon de Bayonne
8.9
17
Une spécialité savoureuse du Pays basque
Favori
Le tourteau fromager
8.8
13
Une pâtisserie à base de fromage blanc reconnaissable à sa fameuse croûte noire
Favori
Le gâteau creusois
8.8
25
Un délicieux gâteau pur beurre aux noisettes
Favori
Le broyé du Poitou
8.8
5
Une savoureuse galette au beurre, à la fois dure et friable
Favori
Le vignoble de Cognac
8.8
13
Le cognac, une eau-de-vie de vin réputée dans le monde entier
Favori
Les vins de Bordeaux
8.5
6
Des vins prestigieux, réputés dans le monde entier pour leurs qualités gustatives
Favori
Les huîtres de Marennes-Oléron
8.4
53
Ces huîtres affinées en claires sont réputées pour la finesse de leur goût
Favori
Le veau de lait
8.2
24
Un festival de l'élevage et du veau de lait élevé sous la mère a lieu chaque dernier week-end d'août à Brive-la-Gaillarde
Favori
La flognarde
8.0
4
Un clafoutis crémeux parfumé à la pomme Reinette
Favori
La pomme du Limousin
7.9
20
La Golden d'altitude
Favori
La truffe du Périgord
7.8
11
À ne pas manquer : le marché aux truffes en janvier et la visite du musée de la Truffe à Sorges
Favori
Le pruneau d'Agen
7.8
18
Ce fruit sec allie bienfaits nutritifs et qualités gustatives !
Favori
Le vignoble de Bergerac
7.8
26
Un terroir réputé
Favori
La noix du Périgord
7.6
3
Un fruit aux multiples vertus
Favori
La piperade
7.3
8
Une préparation culinaire qui ne manque pas de piment !
Favori
L'huître du bassin d'Arcachon
7.2
14
Sa chair fine et savoureuse fait le bonheur des amateurs de fruits de mer !
Favori
L'Ossau-Iraty
7.1
16
Fromage de brebis des Pyrénées
Favori
Le melon du Haut-Poitou
6.4
2
Un fruit juteux et fondant au parfum intense
Favori
Les volailles et foie gras des Landes
6.3
15
Fleurons de la gastronomie aquitaine
Favori
Le clafoutis
5.4
5
Un flan qui sent bon la cerise !
Favori
Les remarquables
Visite virtuelle
La sauce Périgueux
9.3
6
Toute la saveur du Périgord !
Favori
Le melon charentais
9.3
3
Un fruit sucré à la chair ferme
Favori
Le macaron de Montmorillon
9.3
4
Un biscuit moelleux au bon goût d'amande
Favori
Le poulet basquaise
9.2
6
Un plat savoureux et coloré !
Favori
Le ttoro
9.2
6
Un savoureux ragoût de poissons
Favori
Le bœuf de Chalosse
9.0
2
Une viande particulièrement tendre au goût unique
Favori
La potée limousine
9.0
2
Un plat complet où les légumes se marient parfaitement à la viande
Favori
La tomme des Pyrénées
9.0
14
Un fromage au goût franc et agréable
Favori
La pomme de terre de l'île de Ré
8.7
6
Fameuse pomme de terre primeur
Favori
La poule au pot
8.5
4
Un plat mis à l'honneur par Henri IV
Favori
Le vignoble de Buzet
8.2
15
Un terroir AOC produisant vins rouges, rosés et blancs
Favori
La vache Limousine
8.1
10
Cette race bovine est réputée pour ses qualités maternelles et sa viande d'excellente qualité
Favori
Le vignoble du Haut-Poitou
8.0
1
Un terroir aux vins souples et fruités
Favori
Le pastis landais
7.9
10
Une brioche moelleuse et dorée
Favori
Le Pineau des Charentes
7.9
10
Un vin de liqueur à base de jus de raisin des Charentes et de cognac
Favori
Le porc basque de la vallée des Aldudes
7.8
13
Une vallée verdoyante réputée pour son élevage en liberté de porcs basques
Favori
La tomate de Marmande
7.8
5
Un fruit juteux à chair ferme
Favori
Le beurre de Surgères
7.7
12
La ville de Surgères est réputée pour son beurre AOC
Favori
L'asperge des sables des Landes
7.7
3
Un légume frais et moelleux à la blancheur éclatante
Favori
L'angélique de Niort
7.3
3
Une douceur qui égaye les gâteaux et les chocolats
Favori
La madeleine de Saint-Yrieix
7.3
3
Une friandise moelleuse aux œufs frais
Favori
Le bœuf de Bazas
7.0
6
Une viande onctueuse au goût subtil de noisette
Favori
Le canelé
7.0
15
Un petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille, délicieusement caramélisé !
Favori
Les moules de bouchot
6.9
18
La baie de l'Aiguillon, un haut lieu de la mytiliculture
Favori
Les pommes de terre à la sarladaise
6.9
9
Des pommes de terre à l'ail et au persil cuites dans de la graisse d'oie
Favori
Le farci poitevin
6.8
5
Met typique de la région Poitou-Charentes, à base de légumes verts
Favori
La bréjaude
6.7
3
Soupe traditionnelle du Limousin
Favori
La moutarde violette
5.6
7
Une moutarde au moût de raisin
Favori
Le vin de sable
5.3
4
Une production atypique
Favori
La salade landaise
4.3
3
Un plat aux saveurs du Sud-Ouest !
Favori
Les découvertes
Visite virtuelle
Le Trappe d'Échourgnac
9.6
7
Un fromage savoureux et fondant en bouche
Favori
Le préfou
9.5
4
Un pain garni d'ail frais et de beurre salé
Favori
La jonchée
9.3
3
Un fromage qui sent bon le laurier
Favori
Le marron du Périgord
9.0
2
Un fruit croquant au goût unique
Favori
Le fondu creusois
9.0
3
Le fromage et les pommes de terre se marient à merveille !
Favori
La mouclade
8.6
5
Des moules épicées et savoureuses
Favori
Les cornuelles
8.5
2
Une pâtisserie parfumée à l'anis
Favori
La farcidure
8.5
4
Des pommes de terre parfumées à l'ail
Favori
Le pâté de pommes de terre
7.8
6
Une tourte délicieusement parfumée à l'ail et aux échalotes
Favori
Le tourin
6.7
6
Une soupe au bon goût d'ail
Favori
Le macaron de Saint-Émilion
6.6
8
Une douceur moelleuse au bon goût d'amande...
Favori
Le grillon charentais
4.7
3
Un pâté fort en goût
Favori
La lamproie à la bordelaise
4.4
8
Un plat mijoté à base de poisson, de vin rouge et de poireaux
Favori
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