Donnez vie à vos vacances !

Le macaron d'Amiens

Guide gastronomie, vacances & week-end dans la Somme

Le macaron d'Amiens - Guide gastronomie, vacances & week-end dans la Somme
8.8
1

Loin de l'image qu'on se fait traditionnellement du macaron, cette friandise venue tout droit d'Amiens n'en est pas moins un vrai régal pour les papilles. Un petit palet épais et irrégulier, très moelleux à l'intérieur et croustillant sur le dessus, rendu célèbre par la maison Trogneux, à partir d'une friandise rapportée dans les bagages de Catherine de Médicis lors de son arrivée en France au XVIe siècle.

Véritable emblème de la ville, le macaron se compose de pâte d'amande, de sucre, de miel, d'œufs et de vanille, ce qui lui confère un délicieux goût sucré qui se marie parfaitement avec une bonne tasse de café ou de thé à l'heure du goûter !

Vous connaissez Le macaron d'Amiens ? Ajoutez des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
Cornelia et des auteurs anonymes ont contribué aux informations présentées sur cette page. Si vous connaissez Le macaron d'Amiens, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
Vos vacances
Un hôtel
Une location de vacances
Une chambre d'hôtes
Un camping
Une activité de loisirs
Un restaurant
Une voiture de location
Un billet d'avion
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des offres adaptées.
En savoir plus et paramétrer