Donnez vie à vos vacances !

La lentille verte du Berry

Guide gastronomie, vacances & week-end dans l'Indre

La lentille verte du Berry - Guide gastronomie, vacances & week-end dans l'Indre
9.2
6

Riche en fibres et en vitamines, la lentille verte du Berry est réputée pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Ce légume sec, à la douce saveur de châtaigne, bénéficie du Label Rouge et de l'Indication Géographique Protégée. En salade, en potée, en purée, en potage ou en dessert, la lentille du Berry se prête décidément à de multiples recettes, qu'elles soient sucrées ou salées !

Les amateurs ne manqueront pas la fête de la lentille verte du Berry qui a lieu chaque année le deuxième week-end de septembre à Vatan, dans l'Indre.

Informations complémentaires
La lentille verte du Berry

Les lentilles vertes du Berry sont semées en mars puis récoltées dans l'été en moissonneuse batteuse. Près d'une quarantaine d'agriculteurs la cultivent sur l'aire d'appellation. Elles sont toutes stockées puis triées et conditionnées à Saint-Georges-sur-Arnon.

Producteur en pleine récolte de lentilles du Berry
Producteur en pleine récolte de lentilles du Berry
Voir la photo
Moissonneuse dans le champ de lentilles du Berry
Moissonneuse dans le champ de lentilles du Berry
Voir la photo
Cécile, tia et des auteurs anonymes ont contribué aux informations présentées sur cette page. Si vous connaissez La lentille verte du Berry, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier
Vos vacances
Un hôtel
Une location de vacances
Une chambre d'hôtes
Un camping
Une activité de loisirs
Un restaurant
Une voiture de location
Un billet d'avion
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des offres adaptées.
En savoir plus et paramétrer