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La galette ardennaise

Guide gastronomie, vacances & week-end dans les Ardennes

La galette ardennaise - Guide gastronomie, vacances & week-end dans les Ardennes
7.5
4

Typique des Ardennes, cette tarte au sucre, appelée galette à suc', se déguste tiède ou chaude, au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert. Une délicieuse spécialité traditionnelle, dont la pâte, composée de farine, de beurre, de sucre, de lait, d'œufs et de levure fraîche, est étalée dans une tourtière beurrée, puis saupoudrée de sucre et de noisettes de beurre, avant d'être enfournée pendant une quinzaine de minutes.

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