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Le citron de Menton

Guide gastronomie, vacances & week-end dans les Alpes-Maritimes

Le citron de Menton - Guide gastronomie, vacances & week-end dans les Alpes-Maritimes
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Cultivé dans les Alpes-Maritimes depuis la première moitié du XVe siècle, le citron de Menton est l'un des plus célèbres au monde. En 1928, la ville et ses alentours sont même devenus le premier producteur du continent européen en matière de citron !

Très parfumé, cet agrume 100 % français est très apprécié en cuisine, que ce soit en simple jus ou encore pour ses zestes. Glace, gâteau, accompagnement de poisson…, le citron de Menton parfume tous les mets avec son goût acidulé mais agréable en bouche.

Tous les ans, à la fin de l'hiver, la fête du citron de Menton accueille des milliers de touristes venus du monde entier pour admirer les festivités. Cela dure plusieurs semaines, et il est possible d'admirer chaque dimanche, un défilé de chars sur la promenade du Soleil. Chaque année, un thème est choisi, et les différents chars se parent de leurs plus beaux agrumes. On peut également y admirer des lancers de confettis, des fanfares ou encore des danseurs et des groupes folkloriques.

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