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La choucroute

Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Grand Est

La choucroute - Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Grand Est
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En Alsace, la choucroute s'accompagne traditionnellement de viande de porc et de charcuterie. La célèbre choucroute de Strasbourg est cuisinée au vin blanc d'Alsace. Il est aujourd'hui également possible de retrouver la choucroute dans des mets tout à fait originaux et être accompagnée de poisson ou d'oie. Bon appétit !

Informations complémentaires
La choucroute

Choucroute aux six viandes, lard fumé, lard salé, palette de porc fumée, échine de porc salée, knack et saucisses à cuire
Choucroute aux six viandes, lard fumé, lard salé, palette de porc fumée, échine de porc salée, knack et saucisses à cuire
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