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Gastronomie autour de Barjac

Guide, vacances & week-end à Barjac

Les incontournables

Le miel des Cévennes
9.3
12
Une douceur aux arômes intenses…
Favori
Le bleu des Causses
6.4
4
Un fromage au lait de vache à la délicieuse pâte persillée
Favori
L'aligot
6.4
5
Une savoureuse spécialité de l'Aubrac !
Favori
Le pélardon
5.9
2
Un petit fromage au lait cru de chèvre
Favori

Les remarquables

La truffade
9.0
2
Un plat traditionnel du plateau de l'Aubrac
Favori
L'eau de Quézac
8.6
12
Une eau minérale naturelle finement pétillante
Favori
Le fricandeau
8.0
1
Un pâté de campagne au bon goût de rôti
Favori

Les découvertes

La saucisse d'herbe
9.3
4
Une charcuterie au porc et aux légumes verts
Favori
La coupétade
9.0
2
Un délicieux pain perdu aux pruneaux
Favori
Le croquant de Mende
9.0
2
Un biscuit au bon goût d'amande et de noisette
Favori
La pouteille et les manouls
7.5
2
Des plats qui mettent en valeur les abats
Favori
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